Внезапно захотелось чего-нибудь вкусненького к чаю, а времени маловато? Быстрый кекс в микроволновке – это настоящий подарок для души! Всего несколько минут – и у вас на столе свежеиспеченный ароматный десерт.
Приготовление кекса в микроволновке – идеальное решение для тех, кто ценит скорость и простоту. Забудьте о сложных рецептах, длительном вымешивании теста и долгом ожидании приготовления в духовке. Здесь все проще: смешали ингредиенты, поставили в микроволновку, и уже через несколько минут можно наслаждаться теплым и невероятно нежным кексом. Так почему же стоит и как приготовить кекс в микроволновке — читайте дальше.
Кекс в микроволновке – быстрое лакомство за 5 минут: преимущества и секреты приготовления
Экономия времени — главное преимущество приготовления такого вкусного лакомства, которое порадует и детей, и взрослых. Процесс занимает всего 5-7 минут, что идеально для быстрого завтрака, перекуса или десерта после обеда. Кроме этого, простой рецепт кекса в микроволновке всегда радует и такими преимуществами:
- Простота, ведь рецептура не нуждается в сложных ингредиентах или кулинарных навыках. Даже новичок легко справится!
- Доступность. Основные продукты для кекса есть в каждом доме: это яйца, мука, молоко, сахар, какао и ванильный сахар.
- Разнообразие вкусов. Вы можете смело экспериментировать: кекс в микроволновке с какао, ванильный, фруктовый, творожный или даже веганский кекс – все возможно.
- Порционность. В процессе вы получите идеальную порцию для одного-двух человек, так что ничего не пропадет.
Все страшно куда-то спешат, множество дел занимает ваше время, нужно повсюду успевать. Остановитесь и отдохните: экспресс-десерты – это тренд! Кекс в микроволновке – это не просто вкусняшка, которая будет вам по душе, а возможность побаловать себя без лишних хлопот. А теперь – к делу!
Топ-5 простейших рецептов кекса в микроволновке для вашего удовольствия
Предлагаем 5 лучших, а главное – быстрых – вариантов приготовления шикарного десерта. Здесь вы найдете не только полное описание рецептов, а также узнаете кое-что интересное о секретах приготовления идеального десерта и как сделать кекс в микроволновке быстро.
Читайте: ТОП 6 особенностей, как сушить яблоки в микроволновке
Рецепт 1: Классический шоколадный кекс в микроволновке за 5 минут
Шоколадный кекс в микроволновке – любимый десерт многих людей. Он выходит нежным, влажным и с насыщенным вкусом. Лучше всего использовать натуральный какао-порошок, темный шоколад или шоколадные капли для еще более выраженного вкуса.
Ингредиенты:
- 4 ст. л. муки
- 2 ст. л. какао-порошка
- 3 ст. л. сахара
- ½ ч. л. разрыхлителя
- 3 ст. л. молока
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 яйцо
- 1 ст. л. шоколадных капель (по желанию)
Кекс в микроволновке – пошаговый рецепт:
- В чашке или небольшой миске смешайте муку, какао, сахар и разрыхлитель.
- Добавьте молоко, растительное масло и яйцо, тщательно перемешайте до однородной массы.
- Если вы хотите более насыщенный вкус, добавьте шоколадные капли.
- Выпекайте в микроволновке на мощности 800 Вт 1,5-2 минуты.
- Достаньте, дайте немного остыть, украсьте сахарной пудрой или глазурью.
Советы и секреты:
- Используйте натуральное какао без примесей – таким образом вкус будет ярче.
- Если микроволновка превышает 800 Вт, уменьшите время приготовления.
- Готовность проверяйте деревянной шпажкой: если она сухая, кекс готов.
Надеемся, нет, мы уверены — у вас все отлично приготовилось и очень понравился результат. Впрочем, вы, наверное, уже все съели — в таком случае нужно повторить или приготовить еще один из следующих вариантов.
Полезные советы: Как быстро почистить микроволновку — 5 простых методов
Рецепт 2: Ванильный кекс в микроволновке – базовый рецепт на каждый день
Ванильный кекс в микроволновке — это классика, которая никогда не надоедает. Его нежный вкус и приятный аромат делают его идеальным вариантом для завтрака, полдника или быстрого десерта к чаю. Простота этого рецепта позволяет экспериментировать: добавляйте любимые специи, лимонную или апельсиновую цедру, орехи или шоколадные крошки, создавая свой идеальный вариант.
Ингредиенты:
- 4 ст. л. муки
- 3 ст. л. молока
- 2 ст. л. сахара
- 1 ст. л. растительного масла
- ½ ч. л. разрыхлителя
- ½ ч. л. ванильного сахара или 2 капли экстракта ванилина
- 1 яйцо
- щепотка соли
Приготовление кекса в микроволновке для начинающих:
- Подготовьте все продукты, которые должны быть одинаковыми по температуре.
- Для приготовления кекса в микроволновке в чашке смешайте сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель, соль и ванильный сахар.
- Добавьте яйцо, молоко и растительное масло, хорошо перемешайте до однородной консистенции.
- Убедитесь, что тесто без комочков: это обеспечит равномерное выпекание.
- Поставьте чашку в микроволновку и готовьте на мощности 800 Вт в течение 90 секунд.
- Если центр кекса еще влажный, добавьте еще 10-15 секунд.
- Достаньте, дайте немного остыть и наслаждайтесь!
Советы и секреты:
- Для насыщенного вкуса можно добавить ложку растопленного масла.
- Если хотите более влажный кекс, добавьте 1 ст. л. сметаны.
- Десерт отлично сочетается с медом, вареньем или фруктами.
А теперь — давайте готовить еще один вкуснейший кекс в микроволновке!
В тему: Как выбрать посуду для микроволновой печи: 10 советов
Рецепт 3: Фруктовый кекс с бананом и яблоком в микроволновке для пользы и вкуса
Фруктовый кекс в микроволновке и банан – идеальный вариант для тех, кто хочет добавить больше природной сладости в десерт. Банан добавляет кремовую текстуру, а яблоко — легкую кислинку и аромат. Это отличный способ использовать перезрелые фрукты или лишние, что есть в вашем холодильнике.
Ингредиенты:
- 3 ст. л. муки
- ½ банана
- 3 ст. л. молока
- 1 ст. л. растительного масла
- 1 ст. л. сахара
- ½ ч. л. разрыхлителя
- ½ маленького яблока (натертого или мелко нарезанного)
- 1 яйцо
- щепотка корицы (по желанию)
Приготовление:
- Разомните банан вилкой до состояния пюре, смешайте с яйцом, молоком и растительным маслом.
- Добавьте сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель, корицу. Хорошо перемешайте.
- Добавьте натертое или мелко нарезанное яблоко, снова перемешайте.
- Вылейте тесто в чашку и поставьте в микроволновку на 90 секунд при мощности 800 Вт.
- Дайте кексу немного остыть и наслаждайтесь!
Советы и секреты:
- Для большей нежности можно прибавить 1 ст. л. греческого йогурта.
- Орехи, изюм или кусочки шоколада сделают кекс еще более интересным.
- Если яблоко очень сочное, слегка отожмите его перед добавлением в тесто.
Понравилось? Но это еще далеко не все: обязательно запишите следующий способ приготовления кекса в микроволновке на скорую руку – это тоже особенно вкусно.
Полезно знать: Как выбрать форму для выпечки: 12 подсказок
Рецепт 4: Сырный кекс в микроволновке – нежный десерт за 3 минуты
Кекс в микроволновке с творожным вкусом – это находка для любителей нежных, воздушных десертов. Он похож на чизкейк, но готовится гораздо быстрее. Сыр придает мягкости и делает десерт более сытным.
Ингредиенты:
- 3 ст. л. муки
- 3 ст. л. кисломолочного сыра
- 3 ст. л. молока
- 1 яйцо
- 1 ст. л. сахара
- ½ ч. л. разрыхлителя
- ½ ч. л. ванильного сахара
- изюм или цукаты (по желанию)
Приготовление:
- Вилкой разотрите сыр до однородности.
- Добавьте яйцо, молоко, сахар и ванильный сахар, хорошо перемешайте.
- Добавьте муку с разрыхлителем, тщательно смешайте до гладкой консистенции.
- Если вы используете изюм или цукаты, добавьте их на этом этапе.
- Вылейте тесто в чашку и поставьте в микроволновку на 90 секунд при мощности 800 Вт.
- Готовый кекс можно подать с медом, вареньем или сметаной.
Советы и секреты:
- Если творог очень сухой, добавьте 1 ст. л. кефира или йогурта.
- Можно использовать мягкий сливочный сыр для более нежной текстуры.
- Готовьте кекс в микроволновке в чашке по рецепту, выбрав широкую посуду, чтобы десерт равномерно пропекся.
Ммм, это настоящее удовольствие. А сейчас – пора посмотреть, что мы оставили для вас напоследок.
Интересная статья: Электронные гаджеты для кухни: ТОП-5
Рецепт 5: Кекс в микроволновке без яиц – веганский вариант для быстрого перекуса
Хочется сладкого, но без яиц или молочных продуктов? Этот веганский кекс станет отличным решением! Благодаря банановому или яблочному пюре тесто остается мягким и нежным, а растительное молоко придает приятный вкус.
Ингредиенты:
- 4 ст. л. муки
- 3 ст. л. растительного молока (кокосовое, миндальное, соевое)
- 2 ст. л. яблочного пюре или размятого банана
- 2 ст. л. сахара или сиропа агавы
- 1 ст. л. растительного масла
- ½ ч. л. разрыхлителя
- щепотка корицы или какао (по желанию)
Приготовление:
- В чашке смешайте муку, сахар, разрыхлитель и корицу или какао.
- Добавьте яблочное пюре (или банан), растительное молоко и растительное масло.
- Хорошо размешайте до однородной консистенции.
- Поставьте чашку в микроволновку и готовьте 90 секунд при 800 Вт.
- Дайте немного остыть, а затем наслаждайтесь полезным и вкусным десертом!
Советы и секреты:
- Для шоколадного варианта добавьте 1 ст. л. какао.
- Можно использовать кокосовое масло для приятного аромата.
- Десерт прекрасно сочетается с орехами, семенами или сухофруктами.
Такие кексы готовятся быстро, а результат всегда радует – попробуйте и выберите свой любимый!
К слову: Как приготовить пиццу в микроволновке — 5 секретов для идеального результата
Советы и секреты приготовления идеального кекса в микроволновке: от выбора посуды до подачи
Вы точно хотите добиваться идеального результата, и в этом вам помогут знания. И мы искренне делимся ними с вами — читайте и запишите кое-что полезное для создания безупречных десертов:
- Используйте керамические или стеклянные чашки без металлической отделки. Силиконовые формы тоже хорошо подходят.
- В зависимости от мощности микроволновки время приготовления может варьироваться. Всегда начинайте с меньшего времени и прибавляйте, если нужно.
- Холодные яйца или молоко могут повлиять на структуру теста. Лучше всего использовать продукты комнатной температуры.
- Если кекс получается сухим, попробуйте добавить немного больше жидкости или снизить время выпекания.
- Шоколадные капли, орехи или ягоды лучше добавлять в смешанное тесто, чтобы они равномерно распределились.
Экспериментируйте и соблюдайте простые правила — и вы будете довольны.
Вывод: Кекс в микроволновке – всегда удачный десерт, когда время – деньги
Не отказывайте себе в сладком удовольствии, даже если у вас ужасно не хватает времени! Кекс в микроволновке – это быстрый, вкусный и удобный вариант, который подходит каждому. И неважно, хотите ли вы приготовить классический шоколадный, нежный сырный или легкий фруктовый кекс: достаточно нескольких минут — десерт готов!
Попробуйте один из рецептов кексов в микроволновке на каждый день и убедитесь, что приготовление выпечки может быть действительно простым. Вы можете сделать собственное видео или репортаж с фото и поделиться процессом и результатом с другими!
