Хлебушек подрумянивается и умопомрачительно пахнет за счет разогрева. Чем мощнее тостер или сэндвичница (бутербродница), тем быстрее готовятся гренки или бутики. Соответственно, завтрак на столе появляется своевременно.
Давайте же разбираться, что лучше — бутербродница или тостер справляются со своими задачами.
Интересная статья: Посуда для духовки: 8 типов кухонной емкости
Принцип работы сэндвичницы
В девайс закладывается двухсторонний сэндвич. Горячие пластины устройства прогревают ломтики хлеба, поджаривая их и разогревая начинку. В нем можно делать не только бутерброды, а также пиццу и коржи для тортов.
Особенности сэндвичниц:
- может запекать бутики любой формы: от тостов, до кругов, сердечек и других фигур;
- сменные насадки помогут готовить разные группы блюд: от горячих бутербродов, до овощей гриль или вафель
- запирающий механизм, как у Philips HD2395/00, служит защитой от любопытных детей.
На заметку: Выбор чугунной посуды: 10 нюансов, которые желательно знать
Типы сэндвичницы
У сэндвичницы множество вариаций. Самые популярные разделяют на семь подвидов.
- Вафельницы с узорчатыми пластинами позволяют готовить домашние вафли.
- Кексница или ростер — для готовки маффинов, кексов и мини пирожков.
- Орешница выпекает печенье «орех» цельным или половинками, в зависимости от модели.
- Гриль — для приготовления овощей, рыбы и мяса с заветными полосочками на кожице.
- Омлетница — чтобы выделывать вкуснейшие блюда из яиц.
- Пицца-мейкер — круглая сэндвичница или насадка, в которой готовится пицца.
- Мультимейкер со сменными пластинам совмещает в себе несколько девайсов. Получится испечь домашнюю пиццу и вафельный торт.
Читайте: Какой сотейник лучше выбрать: 6 правил покупки
Функции сэндвичницы
Возможности сэндвичницы определяются её функционалом. Чем он многообразнее, тем дороже прибор — это, итак, понятно.
Но ряд характеристик брать во внимание все же стоит при выборе девайса. Только так и получится взять годный вариант.
|
Параметр
|
Значение |
|---|---|
| Мощность | Колеблется от 500 до 1600 Вт. Чем выше — тем быстрее прожарка |
| Размер | Компактные модели на 1-2 бутерброда и объемистые на 7-8 тостов |
| Количество отделений | Чем больше, тем поболе еды можно приготовить за определенное время |
| Материал | Металл, как у Tefal SM155233 — прочнее, но дороже. Пластик — популярнее, дешевле, но не такой прочный. Пристальное внимание на качество материала и запах — никаких трещин и вони пластика быть не должно |
| Наличие антипригарных пластин | Можно жарить, не смазывая поверхность, как с Tefal SM157236 |
| Подогрев | «Освежает» черствый хлеб, разогревая его, но не поджаривая |
| Регулировка степени поджарки | Можно в точности настроить необходимую степень прожарки |
| Односторонняя обжарка | Подрумянивает только с одной стороны |
| Функция разморозки | Понравится тем, кто любит заготавливать хлеб «впрок» и хранит его в морозильнике |
| Прорезиненные ножки и ручки | Обеспечивают дополнительную термоизоляцию и надежную сцепку со столом |
| Автоматическое центрирование | Прожаривает хлеб равномерно, настраивая месторасположение тоста ровно по центру |
| Цена | Варьируется от 300 до 3 500 грн. Чем больше функций у девайса и прочнее его материал, тем дороже сэндвичница |
Принцип работы тостера
В отличие от бутербродницы, предназначен исключительно для поджаривания кусочков хлеба без дополнительных ингредиентов. Принцип работы заключается в четырех алгоритмах.
- В пазы вставляются ломтики.
- Включается девайс и прогреваются нагревательные элементы.
- Разжаренные нагреватели выделяют тепло и подсушивают хлеб. В большинстве моделей можно выбирать степень прогрева.
- Когда гренки достигнут нужной степени прожарки, они «выпрыгивают», а прибор отключается автоматически.
Жарить бутерброды с начинкой не получится из-за вертикальной формы девайса. Вся еда будет падать на нагревательные элементы. Из-за этого устройство сломается уже через 2-3 подобных «эксперимента». Исключение — горизонтальные тостеры.
Читайте: Какой чайник лучше купить: 4 совета, как выбрать
Виды тостера
Приборы разделяют на 3 вида, которые отличаются по степени вмешательства человека в процесс готовки:
- ручные — где пользователь собственноручно регулирует процесс;
- полуавтомат, как Gorenje T 1000 E, — самостоятельно контролирует степень прожарки. Нужно лишь отрегулировать продолжительность нагрева через датчик температуры;
- автомат — достаточно поставить ломтики в пазы и выставить режим. Тостер всё сделает сам.
Функции тостера
Возможности устройства собраны в таблице:
|
Параметр
|
Значение |
|---|---|
| Мощность | Колеблется от 600 до 1500 Вт |
| Количество тостов | Популярны модели на 1, 2 и 4 ломтика. Большие тостеры — редкость |
| Возможность подогрева | Разогревает готовые тосты, замороженные кусочки или обветренные краюхи. Один из популярных тостеров с подобной функцией — Philips HD2581/00 |
| Автоматическое центрирование | Центрирует ломтик, позволяя ему прогреться со всех сторон |
| Регулировка степени обжарки | Сделает тосты с любой степенью прожарки. Чем их больше — тем гибче процесс готовки. У Gorenje T850WE таких режимов аж семь |
| Односторонняя обжарка | Позволяет прожарить хлеб с одной стороны или сделать необычный рисунок на тосте |
| Съемный поддон | Избавит от проблемы удаления крошек |
| Наличие дополнительных держателей | Держатель «крабик» дает возможность приготовить «запаянные» бутерброды, на горизонтальной решетке можно подогреть круассан |
| Термоизоляция корпуса | Металлический корпус сильно греется. Пластиковый — умеренно. |
| Прорезиненные ручки и ножки не скользят и не нагреваются | |
| Дополнительные «гибридные» функции | Гибриды сочетают в себе тостер, кофеварку, мини-сковородку и яйцеварку |
| Цена | От 300 до 1 300 грн |
Что выбрать — сэндвичницу или тостер
Тостер подойдет тем, кто любит кушать бутерброд с подсушенным хлебом.
Но если у членов семьи разные предпочтения, лучше купить сэндвичницу. На этом девайсе можно обжарить хлебушек, сделать горячие бутерброды, испечь печенье или приготовить что-нибудь на гриле.
В сложенном виде габариты устройств примерно одинаковы, поэтому им найдется место на миниатюрной кухне. Однако при готовке сэндвичница занимает больше места, поскольку стоит горизонтально. Поэтому окончательный выбор в дилемме «что лучше — бутербродница или тостер» зависит только от предпочтений покупателя.
Познавательная статья: Какую выбрать вафельницу: 9 непременных «надо»
