Хлібець підрум'янюється і запаморочливо пахне за рахунок розігріву. Чим могутніше тостер або сендвічница (бутербродница), тим швидше готуються грінки або бутики. Відповідно, сніданок на столі з'являється своєчасно.
Давайте ж розбиратися, що краще – бутербродница або тостер справляються зі своїми завданнями.
Цікава стаття: Посуд для духовки: 8 типів кухонної ємності
Принцип роботи Сендвічниці
В девайс закладається двосторонній сендвіч. Гарячі пластини пристрою прогрівають скибочки хліба, підсмажуючи їх і розігріваючи начинку. У ньому можна робити не тільки бутерброди, а також піцу і коржі для тортів.
Особливості сендвічница:
- може запікати бутики будь-якої форми: від тостів, до кіл, сердечок та інших фігур;
- змінні насадки допоможуть готувати різні групи страв: від гарячих бутербродів, до овочів гриль або вафель
- запірний механізм, як у Philips HD2395/00, служить захистом від цікавих дітей.
На замітку: Вибір чавунної посуду: 10 нюансів, які бажано знати
Типи Сендвічниці
У Сендвічниці безліч варіацій. Найпопулярніші поділяють на сім підвидів.
- Вафельниці з візерунчастими пластинами дозволяють готувати домашні вафлі.
- Кексніца або ростер – для готування маффинов, кексів та міні пиріжків.
- Орешница випікає печиво «горіх» цільним або половинками, в залежності від моделі.
- Гриль – для приготування овочів, риби і м'яса із заповітними смужками на шкірці.
- Омлетніца – щоб виробляти смачні страви з яєць.
- Піца-мейкер – кругла сендвічница або насадка, в якій готується піца.
- Мультімейкер зі змінними пластин поєднує в собі кілька девайсів. Вийде спекти домашню піцу і вафельний торт.
Читайте: Який сотейник краще вибрати: 6 правил покупки
Функції Сендвічниці
Можливості Сендвічниці визначаються її функціоналом. Чим він різноманітніше, тим дорожче прилад – це, отже, зрозуміло.
Але ряд характеристик брати до уваги все-таки варто при виборі девайса. Тільки так і вийде взяти придатний варіант.
|
Параметр
|
Значення |
|---|---|
| Потужність | Коливається від 500 до 1600 Вт. Чим вище – тим швидше прожарка |
| Розмір | Компактні моделі на 1-2 бутерброда і об'ємні на 7-8 тостів |
| Кількість відділень | Чим більше, тим більше за їжі можна приготувати за певний час |
| Матеріал | Метал, як уTefal SM155233 - міцніше, але дорожче. Пластик – популярнішими, дешевше, але не такий міцний. Пильна увагу на якість матеріалу і запах – ніяких тріщин і смороду пластика бути не повинно |
| Наявність антипригарних пластин | Можна смажити, чи не змащуючи поверхню, як зTefal SM157236 |
| Підігрів | «Освіжає» черствий хліб, розігріваючи його, але не підсмажуючи |
| Регулювання ступеню піджарювання | Можна в точності налаштувати необхідний ступінь підсмажування |
| Одностороння обсмажування | Підрум'янюємо тільки з одного боку |
| Функція розморожування | Сподобається тим, хто любить заготовлювати хліб «про запас» і зберігає його в морозильнику |
| Прогумовані ніжки і ручки | Забезпечують додаткову термоізоляцію і надійну зчеплення зі столом |
| Автоматичне центрування | Прожарюватися хліб рівномірно, налаштовуючи розташування тосту рівно по центру |
| Ціна | Варіюється від 300 до 3 500 грн. Чим більше функцій у девайса і міцніше його матеріал, тим дорожче сендвічница |
Принцип роботи тостера
НА відміну від бутербродниці, призначений виключно для підсмажування шматочків хліба без додаткових інгредієнтів. Принцип роботи полягає в чотирьох алгоритмах.
- У пази вставляються скибочки.
- Чи включається девайс і прогріваються нагрівальні елементи.
- Розпеченої нагрівачі виділяють тепло і підсушують хліб. У більшості моделей можна вибирати ступінь прогріву.
- Коли грінки досягнуто потрібного ступеня прожарювання, вони «вистрибують», а прилад автоматично вимикається.
Смажити бутерброди з начинкою не вийде з-за вертикальної форми девайса. Вся їжа буде падати на нагрівальні елементи. Через це пристрій зламається вже через 2-3 подібних «експерименту». Виняток – горизонтальні тостери.
Читайте: Який чайник краще купити: 4 ради, як вибрати
Види тостера
Прилади поділяють на 3 види, які відрізняються за ступенем втручання людини в процес готування:
- ручні – де користувач власноруч регулює процес;
- напівавтомат, як Gorenje T 1000 E, – самостійно контролює ступінь прожарювання. Потрібно лише відрегулювати тривалість нагріву через датчик температури;
- автомат – досить поставити скибочки в пази і виставити режим. Тостер все зробить сам.
Функції тостера
Можливості пристрою зібрані в таблиці:
|
Параметр
|
Значення |
|---|---|
| Потужність | Коливається від 600 до 1500 Вт |
| Кількість тостів | Популярні моделі на 1, 2 і 4 скибочки. Великі тостери – рідкість |
| Можливість підігріву | Розігріває готові тости, заморожені шматочки або обвітрені окрайця. Один з популярних тостерів з подібною функцією -Philips HD2581/00 |
| Автоматичне центрування | Центрує скибочку, дозволяючи йому прогрітися з усіх боків |
| Регулювання ступеня обсмаження | Зробить тости з будь-яким ступенем прожарювання. Чим їх більше – тим гнучкіше процес готування. УGorenje T850WEТаких режимів аж сім |
| Одностороння обсмажування | Дозволяє прожарити хліб з одного боку або зробити незвичайний малюнок на тості |
| Піддон | Визволить від проблеми видалення крихт |
| Наявність додаткових власників | Тримач «крабик» дає можливість приготувати «зупинено» бутерброди, на горизонтальній решітці можна підігріти круасан |
| Термоізоляція корпусу | Металевий корпус сильно гріється. Пластиковий – помірно. |
| Прогумовані ручки і ніжки не ковзають і не нагріваються | |
| Додаткові «гібридні» функції | Гібриди поєднують в собі тостер, кавоварку, міні-сковорідку і яйцеварка |
| Ціна | Від 300 до 1 300 грн |
Що вибрати – сендвічница або тостер
Тостер підійде тим, хто любить їсти бутерброд з підсушений хліб.
Але якщо у членів сім'ї різні уподобання, краще купити сендвічница. На цей девайс можна обсмажити хлібець, зробити гарячі бутерброди, спекти печиво або приготувати що-небудь на грилі.
У складеному вигляді габарити пристроїв приблизно однакові, тому їм знайдеться місце на мініатюрної кухні. Однак при готуванні сендвічница займає більше місця, оскільки стоїть горизонтально. Тому остаточний вибір в дилемі «що краще – бутербродница або тостер» залежить тільки від переваг покупця.
Пізнавальна стаття: Яку вибрати вафельницу: 9 неодмінних «треба»
