Сковорідка для газової плити, яка змінює уявлення про приготування їжі
Сковороди для газових плит — це посуд, за допомогою якого готують їжу на газовій конфорці. На відміну від індукційних моделей, продукція заточена під відкритий вогонь, не боїться високих температур. Це чавунні, нержавіючі та алюмінієві моделі. Кожна гарна по-своєму.
Вони ідеальні для досвідчених кухарів і тих, хто тільки освоює кулінарію. Щоб процес був легким, виробники використовують багатошарове дно, антипригарні покриття, ергономічні ручки. Що стосується цін на сковорідки для газової плити, вони різні. Є бюджетні моделі та преміальні — з функціональними поліпшеннями.
Як не помилитися з вибором сковорідки під тип плити
Для газової плити важливо підібрати модель, яка ефективно працює з відкритим вогнем. Чавунні варіанти характеризуються гарною тепловіддачею. Як раз для стейків, гриля, а також повільного тушкування.
Алюмінієві з антипригарним покриттям полегшені, оперативно нагріваються. Гарні в приготуванні швидких страв: яєчні, млинців. Продукція з тонким дном деформується при неправильному догляді. Індукційні версії також не підійдуть, оскільки не сумісні з полум'ям.
Функціонування з газовими плитами та вплив на посуд
Сковорідки нагріваються шляхом прямого контакту з вогнем. Прогрівання йде знизу та з боків. Завдяки цьому жар охоплює поверхню миттєво. Тут немає повільного розгону, як у склокераміки або індукції. Жароміцне покриття захищає від перегріву, а також полегшує готування.
При дбайливому використанні та догляді покриття надовго збережуть ефективні властивості. Важливо, щоб посуд не перегрівався. Нержавіючі сковорідки — довговічні, витримують інтенсивний потік полум'я.
Різноманітність і технології сковорідок для газової плити
Розглянемо типи та матеріали сковорідок для газових плит:
- Універсальні: для смаження, тушкування та швидкого розігрівання. Вони з алюмінію та нержавійки.
- Чавунні: живуть десятиліттями. Як раз для тривалого прогрівання і томління страв. Добре утримують температуру.
- Млинцеві: з низькими бортиками й рівним дном, що дає змогу робити естетичні млинці.
- Вок: глибокі, з округлим заглибленням. Виконані з потовщеного алюмінію. Цінуються серед любителів азійської кухні.
Найпопулярнішою технологією вважається антипригарний шар. Як варіант, Tefal пропонує фірмове покриття з індикатором нагріву. Вбудовані датчики змінюють колір, коли температура досягла оптимального рівня. Це дає можливість точно контролювати процес. Ручки з термозахистом не нагріваються, завдяки чому ризик обпектися зводиться до мінімуму.
Поради з вибору
Перед тим, як купити сковороду для газової плити, доцільно врахувати ключові моменти:
- Діаметр поверхні: для сім'ї підійде 28-30 см, персонального готування — 24-26 см. Чим довше, тим більше їжі можна приготувати за раз.
- Виробник: Ardesto і Berlinger доступні за ціною. Гарні в повсякденному використанні. Tefal, Ballarini вважаються преміальними. Виділяються довговічними покриттями, а також спеціальними датчиками.
- Ручка: бакелітова не нагрівається, дає змогу триматися без прихвата. Знімна дає можливість запікати в духовці.
- Кришка: скляна розрахована на тих, кому важливий контроль. Однак вимагає дбайливого поводження. Металева не боїться жару, а також ударів.
Чому варто справити сковорідку для газової плити в MOYO
Вигідно замовити сковорідку для газової плити в інтернет-магазині MOYO. На сайті діють регулярні знижки на честь святкових подій. Також є програма лояльності, за допомогою якої можна використовувати бонуси для наступних приємних покупок.
Величезний асортимент дає можливість підібрати необхідне, виходячи з потреб і бюджету. Присутні набори для професійної кулінарії.
Магазин пропонує офіційну гарантію на термін від одного місяця. Щоб нею скористатися, необхідно зв'язатися зі службою підтримки, детально описати проблему і доставити товар за вказаною адресою.
Є можливість отримати продукцію в найкоротші терміни (від 1 до 3 днів) завдяки оперативному доставленню. За необхідності сковороду можна забрати в найближчому фізичному магазині в Києві, Одесі, Хмельницькому, Харкові та інших містах України.
Щоб сковорідка для газової плити прослужила довше, за нею потрібно ретельно доглядати. Антипригарні варіанти миють м'якою губкою, використовуючи мінімум хімії. Застосовувати залізні щітки не рекомендується, аби не нашкодити покриттю. Алюміній краще мити відразу після готування, інакше можуть залишитися плями. Чавунні моделі заливають теплою водою, потім обережно труть мочалкою. Зберігають посуд у сухих місцях: духовці, кухонній шафі, а також на рейлінгу.
