Сковорода чавунна для багаття Petromax Cast-Iron Campfire Pan

Чавунна сковорідка з довгою телескопічною ручкою від німецького бренду Petromax. Продуманий інструмент для смаження на багатті. Знімна ручка, що регулюється в діапазоні від 58 до 95 см, допомагає ставити сковорідку у вогонь без ризику обпектися. Відʼєднуйте ручку, вмощуйтесь у гамак і споглядайте, як шкварчить ваш лісовий сніданок.

Особливості:

• Довга сталева ручка спрощує маніпуляції зі сковорідкою на вогні. Без жару на руках та обличчі, вдихання їдкого диму і сліз в очах. Під час виймання розпеченого чавуну з багаття немає ризику обпектися.
• Телескопічна конструкція дозволяє регулювати довжину ручки за допомогою крильчастого гвинта. Розрахована на використання з багаттям, що горить на землі, а також низькими мангалами, на зразок Petromax Fire Trough.
• Ручка знімна, що позбавляє необхідності чатувати біля сковорідки. Переконайтесь, що сковорідка добре стоїть, відʼєднайте ручку і займайтесь приємними справами, поки їжа готується.
• Приєднання ручки просте й водночас надійне. Гак ручки чіпляється за петлю на сковороді. Металевий упор не дає механізму самовільно розʼєднатися: чим більше він завантажений, тим краще тримає.
• Лита чавунна сковорода підходить для будь-яких джерел тепла, проте для багаття незамінна — через відсутність пластикових деталей. Надійний інструмент для смаження, тушкування, сотеювання, запікання й випічки.
• Сковорідка компактна, з верхнім діаметром 17 см. Підходить для одного чи двох користувачів. Стінки мають нахил для більшої корисної площі, а також зручного помішування їжі.
• На чавуні формується природний антипригарний шар, що міцнішає з кожним використанням. Виріб прогартовано на заводі, тож він одразу готовий до роботи.
• Їжу можна подавати прямо у сковороді — ефектно та апетитно, доки олія ще шкварчить. Не забудьте про підставку під дно: наприклад, решітку Petromax Cast-Iron Trivet (продається окремо).

Переваги чавунного посуду:

• Антипригарні властивості. Чавун має пористу структуру. Тому під час готування їжі на його поверхні утворюється захисний шар (патина), що не дає продуктам прилипати. На відміну від штучних покриттів, патина не відлущується, а лише зміцнюється у ході користування.
• Смакові характеристики. Низька теплопровідність і велика теплоємність означають, що чавун довго, рівномірно прогрівається й так само довго віддає тепло. Може розжарюватись до дуже високих температур. У поєднанні з антипригарними властивостями це створює ефект печі. Смаки інгредієнтів з'єднуються, а хрумку скоринку відтіняє м'яка текстура середини.
• Довговічність. Чавун — сплав заліза з вуглецем. Вміст вуглецю у 2–3 рази більший, ніж у сталі, тому чавун зносостійкіший. Безпечний метал, що не виділяє шкідливих речовин, а з правильним доглядом не іржавіє й може слугувати десятиліттями.