Підвісна планча Petromax — інструмент професійного рівня, що дозволяє готувати барбекю у стилі a la plancha: поєднуючи швидке високотемпературне смаження з легким копченням. Працює у комплекті з триногою Petromax Cooking Tripod, яка розміщується над відкритим вогнем. Перевага системи у портативності: з нею можна готувати делікатеси не лише на власній ділянці, а й у подорожах. Планча Petromax Hanging Fire Bowl дозволяє насолоджуватись багаттям і одночасно куховарити: не доведеться чекати, доки дрова перегорять. Проолієна поверхня набуває природних антипригарних властивостей під час використання — чим частіше ви на ній смажите, тим міцніше стає захисне покриття. На сталевій плиті одночасно поміщається кілька страв. До кухарського процесу можна залучити друзів. Підготуйте асорті інгредієнтів, з яких кожен і кожна обере те, що їм до смаку, займе певний сектор планчі та спробує себе у ролі шефа. Готувати може кожен для себе або частувати фірмовими стравами інших.
Особливості:
- Круг діаметром 56 см вміщає одразу кілька страв. Прямо на поверхні планчі можна смажити продукти, а поруч ставити посуд, наче на плиту.
- Має різні температурні зони: поки ви готуєте основну страву на розжареній центральній ділянці, закуски підігріваються на краях в очікуванні подачі.
- Фіксується на штатному кріпленні триноги, що складається з гаків і ланцюга.
- Положення планчі над вогнем можна регулювати, змінюючи довжину ланцюга. Для цього достатньо перечепити його за іншу ланку.
- Плиту виготовлено з проолієної сталі — міцного й довговічного харчового металу.
- Перед першим використанням планчу слід прогартувати — нанести натуральну олію й нагріти до високої температури. На поверхні утвориться антипригарна плівка, що також надаватиме стравам характерного копченого присмаку.
- На відміну від штучних покриттів, захисна плівка на сталі Petromax не руйнується, а навпаки зміцнюється з часом.
- Центральний стрижень приладу викручується. Плоский профіль сталевої плити спрощує її зберігання і транспортування.
