Модель Ganzo G6805 - це універсальний ніж, який однаково ефективний як в якості EDC інструменту, так і клинка для туристичних цілей. Цей ніж має просту в догляді конструкцію складного типу, яку можна непомітно носити в кишені одягу, рюкзака або зберігати в бардачку автомобіля на екстрений випадок. Клинок моделі G6805 має одну з найпоширеніших форм серед складних ножів - drop point. Завдяки високим спускам ніж швидко заточується, при цьому від користувача не потрібно спеціальних навичок у цій справі. Матеріал клинка - сталь 8Cr14MoV, яка загартована до значення 57 HRC. Це бюджетна марка, яка за всієї своєї доступності характеризується стійкістю до зносу та іржавіння. Ці якості метал набув завдяки високому вмісту хрому і вуглецю: перший склад робить сталь несприйнятливою до корозії, а друге збільшує її міцність, даючи змогу застосовувати інструмент у складних завданнях, де не уникнути високих навантажень. Гострий клинок Ganzo g6805 утримується за допомогою замка Liner lock - класичного запірного механізму, який часто використовується в ножах EDC завдяки простоті експлуатації. Клинок замикається за допомогою лайнера, сталевої пластини, яка не дає інструменту скластися в непередбачений момент. Виробник подбав про ергономіку ножа і доповнив його руків'я склотекстолітовими (G10) накладками сірого кольору. Вони кріпляться на конструкції за допомогою пари гвинтів і мають шорстку поверхню, щоб модель не вислизала з руки під час використання. Довжина руків'я становить 112 міліметрів і підходить власникам долоні будь-якого розміру. Конструкція G6805 важить всього 105 грамів, тому вона мінімально відчувається в сумці або в кишені одягу під час носіння. Для фіксації ножа на кишені або поясі призначена сталева кліпса, положення якої можна змінювати на основі особистих переваг власника. У хвості інструмента є невеликий наскрізний отвір. У нього можна протягнути темляк як декоративний елемент або як додаткове підстрахування інструменту, щоб він не випав з руки під час ударних навантажень.