Ніщо так не підкреслює смак кави, як пишна та ніжна молочна пінка. Приготувати її можна у різний спосіб. Найлегше — за допомогою капучинатора. Він справляється із завданням набагато краще, ніж будь-які інші гаджети та пристосування. Добре, якщо механізм для аерації молока та вершків передбачений у конструкції кавомашини.
Різновиди капучинаторів і принципи роботи
Кавоварка з капучино може збивати молоко за допомогою ручного, напівавтоматичного або автоматичного капучинатора.
Ручний збивач — найпоширеніший варіант. Його можна зустріти як у бюджетних домашніх кавоварках, так і дорогих професійних кавомашинах. На вигляд це невелика трубка з насадкою, що занурюється в глечик або чашу з молоком. По трубці під тиском з бойлера подається гаряча пара, внаслідок якої утворюється піна.
Напівавтоматичний капучинатор схожий на ручний. Єдина відмінність у тому, що молоко збивається не в окремому резервуарі, а в місткості, приєднаній до кавоварки гнучким шлангом. Приготування напою складається з двох етапів:
- варіння кави,
- аерація молока.
Капучинатор-автомат — найергономічніший варіант. Він активується натисканням кнопки й не потребує пильного контролю. На виході користувач отримує готовий напій із молочною піною в одній чашці.
На які критерії звертати увагу при виборі кавоварки з функцією приготування капучино
Апарат потрібно обирати з урахуванням таких параметрів:
- Виробник. Краще купити кавоварку з капучинатором від перевіреного бренду. Вона на гарантії, тому не підведе у невідповідний момент. На довіру заслуговують розробки Miele, Krups, Saeco, Siemens.
- Тип кави. Якщо в конструкції кавомашини є кавомолка, вона може працювати із зернами. Інакше доведеться купувати вже мелену каву або попередньо подрібнювати її.
- Робочий тиск. 15 Бар — оптимальний показник для приготування напою із щільною піною та насиченим смаком.
- Особливості керування. Пристрої з механічними перемикачами дешевші, з сенсорними — ергономічні.
- Показники безпеки. Для частої експлуатації треба вибирати моделі із захистом від перегріву, високого тиску. Також корисною є функція блокування від дітей.
- Додаткові функції. Серед найкорисніших допоміжних опцій: налаштування міцності напою, автовідключення, самоочищення, налаштування жорсткості води.
Плюси та мінуси кавоварок з функцією капучино
Щоб зрозуміти, чи потрібен кавоварці капучинатор, варто проаналізувати основні переваги:
- Різноманітне меню. Можна готувати не лише еспресо та капучино. У топі найкращих напоїв: лунго, макіато, лате, раф.
- Функціональність. Топові моделі кавоварок повністю автоматизовані. Вони автономно подрібнюють кавові зерна, збивають молочну піну, подають складові напою одну чашку.
- Висока якість матеріалів виготовлення. Навіть бюджетні пристрої роблять зі зносостійких та безпечних матеріалів: металу, пластику, силікону.
- Швидка освіта піни. Спінювання молока займає лічені миті.
- Привабливий зовнішній вигляд. Кавоварки з капучино чудово вписуються в інтер’єр домашньої кухні або кав'ярні.
Мінуси: висока ціна кавоварок автоматичного типу та обов’язковий догляд за капучинатором.
Особливості догляду за кавоваркою з капучинатором
Щоб кавоварка працювала без перебоїв і завжди видавала тільки смачну каву, необхідно доглядати її.
Обслуговування кавомашини передбачає очищення таких складників, як:
- Бойлер. Його потрібно чистити від вапняного нальоту, який накопичується через постійний контакт з водою.
- Гідросистеми. З часом вона засмічується кавовими маслами, тому може вийти з ладу.
- Капучинатор. У ньому залишаються частки молока, через що погіршується прохідність пари.
Для очищення потрібно використовувати спеціальні концентрати, гелі та різні таблетки. Також періодично необхідно запускати режим самоочищення, якщо він підтримується кавоваркою.
Купити кавоварку з капучинатором в Moyo можна в режимі онлайн за 3 кроки. Потрібно додати модель в кошик, перейти до оформлення замовлення та заповнити анкету, вибрати варіант оплати та спосіб доставлення. Якщо немає можливості сплатити за покупку відразу, можна оформити кредит або розстрочку.
