Де і як зберігати каструлі та сковорідки: 5 кращих місць та 4 поради щодо догляду за посудом

Каструлі та сковорідки — не найкомпактніший посуд. Особливо якщо в арсеналі є качатниці, ВОКи, рондельки або жаровні із масивними кришками. Вдало підібране місце зберігання вирішує одразу два завдання: підтримує порядок та робить готування комфортнішим. І навпаки. Якщо посуд лежить безладно, шукати потрібну місткість доводиться на дотик, а діставати — з ризиком упустити половину вмісту шафи.

Багато хто за звичкою складає сковорідки в нижні тумби, а каструлі — на далекі полиці. Але якщо простору на кухні мало, такий підхід обертається постійною незручністю. Розумна організація — не про естетику, а про ергономічність. Тому важливо враховувати розміри кухні та частоту використання посуду.

Порада: Як вибрати сковороду та яку краще купити: 6 типів сковорідок для кухні

Як і де зручно зберігати сковорідки та каструлі: 5 ефективних рішень

Хто не знає, як краще розмістити сковорідки та каструлі, звертають увагу на перевірені рішення. Ці методи підходять для просторих і маленьких кухонь:

1. Висувні ящики з високими бортами: зручні для зберігання посуду, що часто використовується, особливо якщо ящик розташований поряд з плитою.
2. Настінні полиці з гачками: відмінний варіант для відкритого зберігання — сковороди перед очима, але не заважають і не займають місце в шафах.
3. Розділювачі та стійки: підходять для горизонтального зберігання. Головна перевага — легкий доступ та відсутність тертя між сковородами.
4. Штанги з гачками всередині шаф: простий спосіб підвісити посуд вертикально, не захаращуючи горизонтальні поверхні.
5. Верхні полиці для рідкого використання: там можна розмістити сковорідку для млинців, каструлі для варення або качатниці.

Ці рішення допомагають розвантажити робочу зону та зберігати посуд у хорошому стані. Особливо корисні вони на кухнях з обмеженою кількістю шаф.

Варто знати: Як почистити молоду картоплю — 8 робочих секретиків

Де зберігати: як вибрати місце — таблиця

Читайте: Електрогриль чи сковорода: 5 порівнянь, перевірених на смак

Як організувати простір

Посуд для приготування повинен розташовуватися на відстані витягнутої руки від плити або якомога ближче до неї. Для цього краще використовувати тумби з напрямними або висувними касетами, які дають доступ до всієї глибини ящика. Кутові модулі часто залишаються невикористаними — їх можна перетворити на сховище за допомогою каруселі або полиць-трансформерів, що обертаються.

Якщо місця у нижній зоні не вистачає, можна розширити корисну площу у вертикальній площині. Настінні рейлінги, рейки з магнітами або приховані ніші за фасадами додають простору. Внутрішня панель дверцят шафи може використовуватися для підвісу кришок від каструль або для зберігання пласких предметів, таких як гриль-сковорідки.

Також варто враховувати вагу та габарити посуду. Тяжке начиння розміщують нижче, ближче до підлоги — це знижує навантаження на петлі шаф і спрощує доступ. Легкі предмети на зразок кришок, пароварок і насадок можна зберігати вище, як варіант, в антресолях. Якщо щось використовується раз на рік — не варто тримати під рукою. Такі предмети можна прибрати в комору або високі шафи. Відкриті стелажі краще комплектувати однотипним начинням, а для візуального порядку використовувати кошики, ящики або підставки.

Як зберігати сковороди з антипригарним покриттям

Сковорідки з антипригарним покриттям потребують особливого підходу. На них не можна класти важкий посуд — це пошкоджує поверхню. Щоб уникнути появи мікротріщин, між ними бажано класти силіконові прокладки або роздільники з тканини. Це особливо важливо, якщо сковороди зберігаються у стопці. Найменша деформація покриття здатна звести нанівець його захисні властивості.

На замітку: Сковорідки з кам'яним покриттям — які краще: вибір за 4 параметрами

Як доглядати за посудом

Термін служби залежить від догляду за сковородою та іншим кухонним посудом. Ось основні рекомендації залежно від матеріалу:

• Нержавіюча сталь: не переносить агресивних засобів з хлором та аміаком. Мити краще вручну, одразу витирати насухо.
• Кераміка: чутлива до перепадів температури. Мити лише губкою, без металевих щіток.
• Чавун: не залишають воду всередині, може виникнути іржа. Забруднення краще видаляти прокип'ятивши із сіллю.
• Антипригарні покриття: жодних абразивів. Використовують м'які мийні та теплу воду. Ідеально — мити відразу після використання.

Щоб каструлі та сковорідки служили довше, не варто зберігати в них їжу. Після приготування її перекладають до контейнера, а посуд миють та прибирають на місце. Чим чіткіше збудована система зберігання, тим швидше проходить готування та простіше підтримувати чистоту. Навіть на невеликій кухні можна організувати порядок, якщо підійти до цього з розумом.

Пізнавальна стаття: Як очистити каструлю, що пригоріла — 4 робочих поради