Запас мощности — решающая характеристика кухонной техники. Она определяет возможности эксплуатации и спектр поддерживаемых функций. Для производительного блендера приготовление фруктовых пюре и крем-супов — сущий пустяк. Прибор с большой мощностью справляется с задачами любой сложности. Он быстро перерабатывает продукты с твердой, волокнистой, вязкой и рассыпчатой текстурой.
Главные характеристики блендеров с большой мощностью
На первый взгляд кажется, что мощные приборы уступают в энергоэффективности моделям с малой мощностью. На практике наблюдается обратный эффект. У блендеров большой мощности на приготовление блюда уходит минимальное количество времени. Отсюда — сбалансированный и экономный расход энергии.
Внешне производительные устройства ничем не отличаются от менее продуктивных «родственников». Они бывают стационарными и погружными (ручными). Корпуса блендеров делают из материалов, устойчивых к нагреванию. Благодаря этой особенности измельчители могут работать с горячей едой, а также выдерживают продолжительные непрерывные нагрузки.
В комплектации разных видов мощных блендеров встречаются такие аксессуары, как:
- чаша или стакан для смешивания;
- контейнер с «пропеллером» для измельчения продуктов;
- венчик для взбивания;
- насадка для пюрирования;
- терка для драников, морковных котлет, кабачковых оладьей.
Где применяются и для каких задач подходят мощные блендеры
В зависимости от предназначения выделяют ряд разновидностей мощных блендеров:
- Бытовые. Ими ловко орудуют кулинары-аматоры. Главные фишки заключаются в простоте управления, небольшом весе, стойкости к загрязнениям и доступной стоимости. Можно купить мощный блендер по цене от 1400-1500 гривен.
- Профессиональные. Используются на кухнях заведений общественного питания. Оснащены предохранителями для дополнительной защиты, характеризуются качеством сборки. В конструкции отсутствуют люфты и зазоры, детали плотно прилегают друг к другу и надежно фиксируются при помощи выносливых крепежных механизмов.
- Для фитнеса. Портативные смузи-мейкеры со съемной герметично закрывающейся чашей. Включаются кнопкой, расположенной на корпусе или крышке. За один раз готовят стандартную порцию протеинового коктейля или витаминного смузи.
На что обратить внимание при выборе
Правильно подобранный производительный блендер заменяет арсенал техники. Блюда, приготовленные с его помощью, способствуют формированию здоровых пищевых привычек.
Ориентирами в выборе могут стать предопределяющие критерии:
- Мощность электрического двигателя. Мощными считаются блендеры на 900 Ватт и более. Максимальный показатель у бытовых моделей колеблется в диапазоне от 1200 до 1600 Вт. Среди профессиональных решения на 2000 Вт и более.
- Скорости. Блендеры с одной скоростью можно использовать только для мягких и податливых продуктов. Например, для измельчения ягод без косточек, бананов, хурмы. Устройства на 3-5 скоростей оптимальны для приготовления супов из вареных овощей, кремов, соусов, заливок для десертов. Модели на 10-20 скоростей могут колоть лед, измельчать орехи, молоть специи и кофейные зерна. Благодаря плавному переключению режимов можно добиться однородной консистенции готового блюда или же оставить фрагменты продуктов.
- Материал и объем чаши. Меньше 500 миллилитров можно не рассматривать. Такого объема мало даже для 2 порций смузи. Вместо такой миниатюрной чаши придется использовать стороннюю посуду. 1,5-2 литра — «семейный» объем, которого хватает, чтобы за один раз приготовить лакомства.
- Защитные механизмы. Минимизировать риски при эксплуатации блендера призваны функции автоматического отключения, защиты от детей, самоочистки.
- Эргономика. У эргономичных моделей невысокий шум, устойчивые ножи, кнопка для установки и отсоединения насадок.
Кто производит блендеры большой мощности
Устройства с повышенной продуктивностью лучше продаются, их производят известные бренды электрического кухонного оборудования. Модели с хорошей мощностью в ассортименте:
- Французского бренда Tefal, с запоминающимся слоганом и технологиями.
- Словенской компании Gorenje с демократичной ценовой политикой и налаженным производством по всей Европе.
- Немецкой фирмы Bosch, которая завоевала сердца многочисленных покупателей качеством и сборкой продукции.
- Нидерландской марки Philips, популярной среди профессиональных поваров и любителей.
- Британской компании Russell Hobbs, делающей ставку на долговечные комплектующие и простое управление.
- Шведского бренда Electrolux — производственного гиганта с интересной историей.
Мощный блендер: плюсы и минусы
Разнообразные возможности использования — не единственное достоинство мощных приборов. Они также подкупают долговечностью. Срок службы превышает 3-4 года, если пользоваться аккуратно и правильно ухаживать за комплектующими.
Так как двигатель повышенной мощности создает дополнительные вибрации при работе, у устройств прорезиненные вставки для удерживания в руках и силиконовые ножки — для устойчивого положения на столе.
Хранить блендеры вместе с другой кухонной утварью в шкафчике или ящике позволяет разборная конструкция. Можно снять чашу, отсоединить ножку, спрятать шнур в отсеке.
Минусов у блендеров от 900 Вт немного: шум и стоимость, которая выше, чем у маломощных.
Причины для покупки блендера в Мойо
В интернет-магазине доступны блендеры для любых ингредиентов. Можно подобрать вариант для кухни и для домашнего бара. Экспериментировать с коктейлями, закусками и основными блюдами помогут аксессуары, которые входят в заводскую комплектацию.
Чтобы сэкономить на покупке, следует:
- выбрать модель со скидкой или бесплатной доставкой;
- авторизоваться на сайте и использовать бонусы Moyo Club для частичной оплаты;
- активировать промокод, полученный в рамках программы лояльности.
Для консультаций на сайте Moyo.ua работает онлайн-чат, который одинаково корректно открывается на телефонах, планшетах, компьютерах.
