Кухонные весы представляют собой специальный измерительный прибор, позволяющий определить массу тех или иных ингредиентов в процессе приготовления кулинарных блюд. Взвешивание продуктов помогает добиться максимально точного предусмотренного рецептурой соотношения продуктов и, как результат:

необходимой консистенции пищи;
безупречных вкусовых качеств блюда;
аппетитного внешнего вида готового изделия.

Кухонные весы будут актуальны и полезны не только профессиональным поварам. Это компактное и практичное бытовое оборудование уместно на любой домашней кухне и станет настоящей находкой для каждой хозяйки, сделав процесс приготовления пищи более быстрым, простым и комфортным.

История и основные характеристики

Археологические находки показывают, что первые аналоги весов были изобретены еще в V тысячелетии до н. э. в Месопотамии. Приспособление для взвешивания также активно использовалось в Древнем Египте, что запечатлено на папирусах девятнадцатой династии фараонов. Модель с гирями и двумя измерительными шкалами придумали древние римляне, а вот на территории Киевской Руси в XIV в. использовали скалвах, который затем сменился известным и сегодня безменом.

Принцип действия кулинарных весов, как и других бытовых и промышленных аналогов, заключается в сравнении массы определенного вещества с эталонной величиной, в качестве которой в данном случае традиционно выступают:

миллиграммы;
граммы;
килограммы.

На сегодняшний день кухонные весы в Украине представлены механическими и электронными моделями. Механические приборы работают на основе пружины, расположенной в корпусе. Они обладают простой конструкцией и независимы от источников питания, поэтому пригодны для использования в любых условиях.

В свою очередь, электронные аппараты для измерения веса продуктов предоставляют более широкие возможности. Особенно удобными в эксплуатации эти модели делает функция автоматического включения и отключения, светодиодная подсветка и легко читаемый дисплей, на котором отображаются результаты взвешивания.

Особенности выбора

Несомненно, основным требованием каждого, кто собирается купить кухонные весы, является точность модели. Допустимой для современных кулинарных приборов взвешивания считается погрешность не более 1-2 граммов. На долгосрочной основе такие параметры точности способны обеспечить только электронные образцы. Именно поэтому абсолютное большинство хозяек сегодня стремятся выбрать кухонные весы с сенсорной панелью управления, несмотря на то, что стоимость механических аналогов ниже.

Учитывая отзывы о кухонных весах электронного формата, можно сказать, что подобное оборудование также привлекает своей исключительной функциональностью, дополнительно предлагая такие опции, как:

вычисление веса тары;
взвешивание жидкостей;
определение количества калорий в продуктах.

Кроме того, комплект современных весов зачастую может включать в себя вспомогательные полезные аксессуары, в том числе мерные ложки, стаканчики и чаши для взвешивания различных видов продуктов.

При выборе модели следует обращать внимание на диапазон допустимой для взвешивания массы. В современных моделях максимальный предел взвешивания может составлять 2-5 кг. При этом для повседневного использования вам вполне хватит 3 кг максимальной массы, но если вы делаете зимние заготовки, то целесообразно приобрести прибор с пределом до 5 кг.

Хотите заказать качественные кухонные весы в Киеве или оформить доставку в другой город? Звоните по телефонам нашего магазина.