Мультипіч: що вміє і як вибрати слушну модель
Мультипіч — це багатофункціональний кухонний прилад, призначений для приготування широкого спектра страв з використанням різних режимів теплової обробки. Поєднує в собі функції духовки, аерогрилю, фритюрниці, конвекційної печі, а іноді й хлібопічки чи пароварки. Завдяки точному регулюванню температури та таймеру, дозволяє смажити, запікати, тушкувати, готувати на грилі, розігрівати та готувати без олії (або з мінімальною її кількістю). Оснащується електронним керуванням, антипригарною чашею та автоматичними програмами. Підходить для щоденного й дієтичного харчування.

Прилад оцінять ті, у кого мало часу на готування. Вартість моделей від 2700 грн, ціна на аерогрилі варіюється залежно від функцій і бренду. Нижче розберемося, які плюси у мультипечей і як не помилитися з вибором.
У чому різниця між мультипіччю та аерогрилем
Мультипіч і аерогриль схожі, але в них різні можливості та принципи роботи. Мульти поєднує конвекцію, інфрачервоний нагрів і, в деяких моделях, пар. Вона універсальна: справляється із запіканням м'яса і з приготуванням десертів. Аерогриль працює виключно на конвекції: гаряче повітря циркулює за допомогою вентилятора, створюючи хрустку скоринку. Такий тип приготування підходить для закусок, напівфабрикатів і страв з ефектом «фритюру без олії».
За енергоефективністю мультипіч часто виграє. Вона швидше нагрівається і довше зберігає тепло, що знижує загальне споживання електроенергії. Аерогриль, навпаки, потребує більше ресурсів через постійну роботу вентилятора і циркуляцію повітря.
Чому все більше людей обирають мультипечі та аерогрилі
Ці пристрої багатофункціональні. Вони справляються зі смаженням, запіканням, приготуванням на пару. Дають можливість готувати калорійні та дієтичні страви. Економлять час, що йде на готування, і роблять повсякденне меню різноманітнішим.
Маленькі розміри — вагомий аргумент на користь покупки. Пристрої прямокутної форми з плавними лініями, легко розміщуються на кухонній полиці або всередині шафи, не займаючи багато місця.
Також важливий вибір інтерфейсу. Класичні моделі оснащені зручними механічними ручками, а вдосконалені — сенсорними панелями. Деякі версії підтримують управління через смартфон. Це зручно для тих, хто цінує розумну техніку і прагне автоматизувати побут.
6 функцій, які роблять використання мультипечі особливо комфортним
- Автоприготування — попередньо встановлені програми автоматично підбирають оптимальний час і температуру для різних продуктів. Інтелектуальний термостат і вбудовані датчики стежать за процесом, позбавляючи від необхідності контролювати кожен крок.
- Захист від перегріву — пристрій автоматично вимикається в разі досягнення критичної температури, запобігаючи ламанню та забезпечуючи безпеку.
- Підтримка тепла — після завершення приготування мультипіч зберігає страву гарячою до 2-3 годин. Це зручно, якщо члени сім'ї обідають у різний час.
- Дистанційне керування — доступне в просунутих моделях із підтримкою програми HomeID. Дозволяє запускати, зупиняти й налаштовувати пристрій зі смартфона.
- Енергоощадження — при досягненні потрібної температури прилад знижує потужність, економлячи електроенергію без втрати якості приготування.
- Самоочищення — функція пароочищення та нагрівання розм'якшує забруднення всередині камери, після чого їх легко видалити без зусиль.
Нагрівальні елементи мультипечей: що потрібно знати
Найпоширенішим типом нагрівача залишаються трубчасті електронагрівальні елементи (ТЕНи). Вони виконані з металу і працюють завдяки проходженню струму, який нагріває поверхню і передає тепло повітрю та продуктам. Такі елементи вважаються надійними й забезпечують рівномірний, стабільний підігрів.
Альтернативою ТЕНам виступають галогенові нагрівачі. Вони засновані на інфрачервоному випромінюванні, яке створює кварцова лампа, наповнена галогеном. Основна перевага — висока швидкість роботи: пристрій миттєво виходить на потрібну температуру.
Інфрачервоний нагрів діє інакше, ніж ТЕН: він передає тепло всередину продукту, а не через повітряний прошарок. Це цінно під час приготування стейків, риби та овочів. Утворюється рум'яна скоринка зовні, а всередині зберігається соковитість.
Галогенові нагрівачі: швидко, точно, з користю для здоров'я
Галогенові нагрівачі вирізняються найвищою швидкістю виходу на робочу температуру. Це досягається коштом спіралі, розміщеної всередині кварцової колби з інертним газом. Щойно пристрій вмикається, тепло передається миттєво. При цьому нагрівання відбувається без взаємодії з жиром. Це дає змогу зберегти природний сік продуктів і робить такий спосіб приготування ідеальним для тих, хто дотримується здорового харчування.
Галогенові моделі універсальні. Вони справляються з найрізноманітнішими завданнями — від запікання картоплі до швидкої випічки — без необхідності перемикати режими. Приготовані овочі зберігають свою форму, структуру і натуральний аромат завдяки точно розрахованій потужності нагрівача.
ТЕНи: надійний нагрів для щоденного використання
Трубчасті електронагрівачі (ТЕНи) — класичне рішення, перевірене часом. Вони підійдуть тим, хто цінує стабільність, довговічність і універсальність у повсякденному готуванні. Завдяки високій потужності ТЕНи ефективно справляються з рівномірним прогріванням навіть великих порцій продуктів.
Моделі з двома ТЕНами забезпечують тепло з обох боків, нагадуючи роботу духовки. Верхній елемент використовують для утворення рум'яної скоринки, а нижній — для основного приготування страви. Такі нагрівачі легко адаптуються до різних задач: дбайливо розморожують, інтенсивно обсмажують та інше.
Інфрачервоні нагрівачі: точкова потужність та економія енергії
Інфрачервоні нагрівачі працюють внаслідок теплового випромінювання, яке рівномірно охоплює всю внутрішню поверхню чаші. На відміну від класичних методів, вони прогрівають продукти не зовні, а зсередини, забезпечуючи швидке та рівномірне приготування.
Така технологія ефективна під час роботи з цільними овочами, великими шматками м'яса або рибою на кістці, де важливо зберегти соковитість і просмажити страву до самого центру. Інфрачервоні елементи економніші. Завдяки високій ефективності передачі тепла вони потребують менше електроенергії порівняно з традиційними ТЕНами.
Детальний посібник з вибору мультипечі та аерогриля
- Потужність пристрою
Для однієї людини або пари підійдуть моделі до 1500 Вт — вони справляються з базовими завданнями. Потужність 1700-2000 Вт забезпечує прискорене і рівномірне приготування, що актуально для великих сімей і компаній. - Об'єм чаші
Оптимальним вважається об'єм 5-7 літрів — цього достатньо для приготування страв на сім'ю або невелику компанію. Моделі від 7 літрів і вище популярні серед тих, хто часто готує або експериментує на кухні. - Тип управління
Механічні ручки й перемикачі — прості та інтуїтивні, підійдуть всім, хто цінує надійність. Сенсорні панелі — вибір для тих, хто віддає перевагу сучасному дизайну і зручності в одній площині управління. - Конструктивні особливості
Оглядове вікно, відкидна кришка, відсік для зберігання шнура та інші додаткові елементи роблять роботу з приладом комфортнішою. Такі функції підвищують зручність, хоч і збільшують вартість моделі. - Колір корпусу
Варіанти підбираються під інтер'єр кухні. На ринку представлені класичні кольори (чорний, сірий), світлі або нестандартні рішення (білий, бежевий, сріблястий). - Бренд
Виробники з ім'ям — Philips, Tefal, Gorenje — пропонують преміальну якість і надійність. Але варто також придивитися до молодих марок: Sensor або Nutribullet. У них гідний функціонал за доступною ціною.
Потужність: ключовий параметр під час вибору пристрою
Від неї залежить швидкість приготування і набір доступних функцій. Пристрої з показниками до 1200 Вт підійдуть тим, хто готує рідко або віддає перевагу простим стравам. Вони компактні та зручні для зайнятих користувачів.
Моделі з потужністю 1300-1600 Вт розраховані на повсякденне використання і підходять для сім'ї з трьох-чотирьох осіб. Такі прилади підтримують додаткові функції та режим підтримки тепла.
Якщо доводиться часто готувати на велику компанію, варто вибирати потужність у межах 1700-2000 Вт. Цього достатньо, щоб одночасно впоратися з кількома стравами та готувати повноцінні обіди або вечері.
Об’єм чаші: скільки потрібно саме вам
Об’єм чаші визначає, скільки порцій можна приготувати за один раз. Важливо підібрати його з урахуванням реальних потреб. Не варто переплачувати за великий об'єм «на майбутнє» або обмежувати себе, якщо готувати для всієї родини.
Моделі з об'ємом до 3 літрів — найкомпактніші. Вони підійдуть одній людині або тим, хто віддає перевагу порційним стравам, без заготівлі про запас.
Універсальний варіант — чаша на 4-6 літрів. Цього об’єму достатньо для сімейної пари або повноцінної сім'ї. За належної організації вийде приготувати відразу кілька страв — як варіант, м'ясо і гарнір.
Якщо часто доводиться варити на кілька днів наперед, має сенс звернути увагу на моделі від 7 літрів. Вони дають можливість для приготування великих порцій, але потребують місця на кухні.
Нюанси управління: як вибрати відповідний формат
Існує кілька типів управління мультипечами та аерогрилями — механічне, кнопкове електронне, сенсорне та дистанційне через смартфон. Механічне — найпростіше й інтуїтивно зрозуміле. Воно не потребує часу на освоєння і чудово підійде літнім користувачам. А також тим, хто готує прості страви без необхідності точного налаштування.
Кнопкове електронне управління пропонує більше гнучкості. Дає змогу точно виставити температуру і час приготування. Такий варіант зручний тим, хто любить експериментувати з рецептами та готує різноманітні страви.
Сенсорне управління оцінять шанувальники сучасних технологій і лаконічного дизайну. Інтерфейс адаптований під звички користувачів смартфонів і вимагає мінімум зусиль для налаштування.
У пристроях преміумкласу можна зустріти управління через мобільний додаток. Це зручно, якщо хочеться запустити програму віддалено: дорогою додому або перебуваючи в іншій кімнаті. Такий функціонал має попит при динамічному ритмі життя.
Де вигідно купити мультипіч із гарантією і як продовжити термін її служби
Можна купити аерогриль або мультипіч гриль за гарною ціною в MOYO.UA. Це надійний ритейлер з офіційною продукцією, регулярними розпродажами та програмою лояльності. Додаткову економію забезпечують знижки, промокоди та бонусні пропозиції. Завдяки їм вийде істотно скоротити витрати на покупку побутової техніки.
Кожен пристрій супроводжується офіційною гарантією від виробника терміном від 12 місяців. У разі несправності досить звернутися в службу підтримки, описати проблему і відправити пристрій за вказаною адресою. Процедура максимально спрощена.
Незалежно від того, де перебуває користувач, у Києві, Харкові, Дніпрі, Львові чи іншому місті України, доставлення займає до трьох робочих днів. Є можливість самовивозу — товар можна забрати в найближчому магазині мережі.
Зручно підбирати пригідну модель на сайті. Фільтри сортування за характеристиками швидко допомагають знайти оптимальний варіант. Консультанти відповідають на питання, що цікавлять покупця, і допомагають визначитися з вибором.
Щоб техніка прослужила довго, важливо дотримуватися правил догляду. Після приготування знімну чашу промивають рідким мийним засобом, не труть поверхні жорсткими губками. Вони пошкоджують антипригарне покриття. Корпус і кришку регулярно протирають вологою ганчіркою, очищаючи від пилу та жиру.
Зберігають прилад у сухому місці: у кухонній шафі, на стільниці якомога далі від раковини або на холодильнику. Такий дбайливий підхід забезпечить довгу і безперебійну роботу пристрою.










































