Електрогрилі

Електрогрилі: види і особливості

Їжа, приготована на сковороді, смачна, але не корисна. Любителям смаженого замість сковорідки краще використовувати електричну грільніцу. Вона задає продуктам апетитну кірочку, але не перетворює їх в «холестеринову бомбу». Масло для смаження на електрогрилі використовувати не потрібно, смак готових страв залишається максимально чистим і натуральним.

Які бувають Електрогрилі?

Асортимент кухонних грилів, які працюють від електричної мережі, Різноманітний. Найпопулярніші формати побутових грільніц:

1. Відкрита поверхня для смаження
   Найпростіший варіант, який нагадує гібрид електричної варильної панелі і сковорідки. Найчастіше це гладка або ребриста панель квадратної або прямокутної форми. На ній зручно готувати морепродукти і овочі. Але потрібно періодично їх перевертати.
2. Закритий контактний гриль
   Відрізняється підвищеною ергономікою. Складається з двох панелей, з'єднаних шарнірами. Така конфігурація забезпечує ідеальне прожарювання навіть при невисокій температурі.
3. Грилі-барбекю
   Відмінність таких моделей в наявність тільки нижнього нагріву. Замість верхньої нагрівальної панелі у приладів для барбекю передбачена кришка.
4. Гриль-вафельница
   Це підвид закритих контактних грилів. Його фішка – наявність в комплектації додаткових змінних панелей для приготування вафель, сендвічів і бутербродів.

Основні критерії вибору електричного гриля

Експлуатація буде результативною і комфортною, якщо в пошуку оптимальної моделі врахувати ряд характеристик:

1. Показники потужності
   Для різних продуктів потрібно різна інтенсивність нагріву жарочних панелей. Овочі, деякі види морепродуктів і фрукти можна обсмажувати на малопотужних грилях (до 1000 Вт). Для риби, птиці і напівфабрикатів краще вибрати девайс на 1000-1500 Вт. Готувати великі порції продуктів, які потребують тривалої термічної обробки, зручніше на пристрої потужністю 1600-2000 Вт.
2. Розмір жарочних панелей
   Великі пристрої підходять для швидкого приготування стейків для всієї родини. На них можна одночасно смажити кілька шматків м'яса або риби. Мініатюрні грилі оптимальні для індивідуального використання.
3. Доступність функцій і режими
   Чим більше налаштувань підтримує гриль, тим більше страв можна приготувати з його допомогою. Топові моделі з авто програми придатні для готування бургерів, ковбасок, різних видів м'ясних і рибних продуктів, а також десертів: сирників або запечених фруктів з різними Топпінг.
4. Особливості конструкції
   Знімні панелі здорово полегшують догляд за грилем. Піддон для жиру дозволяє підтримувати чистоту навіть під час готування. Довгий шнур потрібен для зручного увімкнення девайса в будь-якому куточку кухні і навіть за її межами.
5. Матеріал виготовлення панелей
   Безпечними вважаються панелі з антипригарним покриттям. Продукти на них не горять, завдяки чому гриль ледь димить і може працювати при вимкненому витяжці.

Переваги електрогриль

Готування без масла – не єдина «плюшка», доступна для власників електричних грилів. Пристрої мають жирними достоїнствами.

• Продуктивність – на високому рівні

Грилі нагріваються швидко, тому дозволяють експериментувати на кухні. З їх допомогою за 1,5-2 години реально приготувати обід або вечерю з декількох оригінальних страв.

• Зручна експлуатація

У Електричних грільніц портативна конструкція, їх можна переносити і перевозити в разі потреби.

• Невеликі габарити
  Грилі займають менше місця, ніж великі варильні поверхні, духовки та мікрохвильові печі. Навіть пристрої, розраховані на 5-6 порцій, легко поміщаються на компактних кухнях.
• Продумане керування
  Панель керування знаходиться на верхній або фронтальної частини корпусу, контролювати підготовку зручно.
• Функціональність
  Багато грилі підтримують ручне налаштування, але при цьому можуть працювати в автоматичних режимах.
• Відсутність шуму
  Грилі працюють ледь чутно, поруч з ними комфортно розмовляти, дивитися телевізор, слухати музику.
• Адекватна ціна
  Електрогрилі коштують набагато дешевше, ніж вуличні вугільні або газові грилі.

Можна швидко і недорого купити електрогриль в moyo.ua. Не потрібно навіть виходити з дому, щоб вибрати відповідну модель. В каталозі доступні описи, відгуки та якісні фотознімки пристроїв від відомих торгових марок.