МОДЕЛЬ ДУХОВОГО ШАФИ HS 610 BLACK ІЗ СЕРІЇ EBON
Духова шафа EBON HS 610 Black – класичний варіант електродуховки, дверцята печі виготовлена з двох шарів загартованого скла, на панелі керування є механічні регулятори. Модель призначена для приготування великих об'ємів кулінарних і кондитерських виробів. Таким обладнанням можна легко укомплектувати як кухню власного будинку, так і виробничі потужності невеликого ресторану. Духова шафа розрахований на інтенсивну експлуатацію, так що обладнання цілком можна використовувати всі 3 зміни.
ФУНКЦІОНАЛЬНІ МОЖЛИВОСТІ
Робоча камера духовки розрахована на 65 (л), такого об'єму легко повинно вистачити на приготування трапези для великого святкового столу. Духовка оснащена системою динамічної вентиляції, яка здатна рівномірно розподіляти потоки гарячого повітря по всій камері. Якщо ж ви плануєте готувати борошняні кулінарні та кондитерські вироби, можна задіяти спеціальний режим роботи духовки, який забезпечить ідеальні умови для випікання ароматного і смачного тіста.
Характерні особливості
Духова шафа HS 610 Black з серії EBON розроблений із застосуванням ексклюзивного дизайнерського виконання, лицьова панель виготовлена із загартованого скла (де дверцята шафи) і покритої шаром чорного глянцю нержавіючої сталі.
Kласс енергоспоживання А +. Найбільш економічна витрата ЕЛЕКТРОЕНЕРГІЇ.
Гриль + нижній нагрів
Використовується для приготування шматків м'яса будь-якого розміру
Нижній нагрів
Здійснює нагрів тільки знизу, підходить для приготування борошняних виробів.
Розморожування
Здійснюється подачею теплого повітря на різних рівнях. Верхній рівень, де температура досягає 50° С, призначений для розморожування м'яса. Нижній рівень використовується для розморожування риби, тіста та ін. При температурі 45° С.
Гриль
Використовується для гриля і підсмажування, особливо підходить для тонкої і середньої товщини м'яса, наприклад, сосиски і стейки. Рекомендована температура 170-220° С, потужність 1 500Вт
Гриль + нижній нагрів + вентилятор
Підходить для жаркого і тостів. За допомогою вентилятора жар поширюється рівномірно по всьому об'єму духовки.
