Точилка для ножей Lansky Standard Knife Sharpening System LNLKC03 – это целый набор различных инструментов, которые помогут привести в порядок практически любой нож – вплоть до придания ему бритвенной остроты.
Набор состоит из нескольких точильных камней, направляющих для них, зажима для ножа и бутылочки специального масла для точильных камней. Зажим позволяет закрепить нож для заточки лезвия под различными углами. Три входящих в набор точильных камня имеют рукоятки разных цветов, которые обозначают степень зернистости камня. В этом наборе три точильных камня – крупнозернистый, для грубой правки и заточки, среднезернистый и мелкозернистый. Специальное масло для точильных камней помогает достигать лучшей заточки, а, кроме этого, оно способствует меньшему износу точильного камня. Набор аккуратно размещен в небольшом пластиковом кейсе.
В комплект набора LanskyLNLKC03 входит:
1. Камень Coarse грубый (120 Grit)
2. Камень Medium средний (280 Grit)
3. Камень Fine мелкий (600 Grit)
а также:
- зажим для клинка с фиксацией углов заточки
- пластиковая коробка
- 3 направляющих стержня
- специальное масло для заточки
Рекомендованные компанией Lansky углы для заточки:
17° — Угол рекомендуется для бритвенных лезвий, скальпели и других инструментов с острой но тонкой кромкой.
20° — Наиболее распространенный угол для большинства высококачественных клинков и отлично подходит для кухонных, филейных ножей.
25° — Рекомендуется для ножей, которым необходимо длительное использование без дополнительной заточки. Идеально для охотничьих и туристических ножей.
30° — Большой угол для ножей, которые интенсивно используются для резки картона, проволоки, которые подвергаются высоким нагрузкам
Lansky производит семь разных наборов, отличающихся количеством и видом точильных камней.
Камни делятся на:
- натуральные - Арканзас
- с алмазным напылением Diamond
- камни с синтетическим абразивом
- два вида камней - medium и fine, имеют дополнительный вариант - для заточки серрейтора. Их рабочая поверхность не плоская, а клинообразная.
