Набор кухонной посуды LUXBERG Valencia 12 предметов из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Дно 5-ти слойное, индукционное, капсульного типа (0.3мм алюминий + 1.8мм сталь + 0.3мм алюминий + капсула из нержавеющей стали) с высокими термоаккумулирующими и энергосберегающими свойствами. Посуда нагревается быстро и равномерно, что предотвращает точки перегрева и пища не пригорает. Внешняя поверхность комбинированная - глянцевая и матовая. На внутренней стенке мерная шкала для точной дозировки жидких продуктов. Крышка стеклянная с пароотводом и ободом из нержавеющей стали для предотвращения трещин и сколов. Подходит для всех типов плит, включая индукционную и стеклокерамическую. Ручки из нержавеющей стали с надежным клепочным креплением.
В набор входит:
- ковш с крышкой 2,1л Ø16x10,5 см;
- кастрюля с крышкой 2,1л Ø16x10,5 см;
- кастрюля с крышкой 2,9л Ø18x11,5 см;
- кастрюля с крышкой 3,9л Ø20x12,5 см;
- кастрюля с крышкой 6,5л Ø24x14,5 см
- сковорода 3,4л Ø24x7,5 см с антипригарным покрытием Xylan.
Посуда LUXBERG Valencia проста в чистке и уходе. Можно мыть в посудомоечной машине.
Высококачественная нержавеющая сталь устойчива к воздействию кислот и щелочей, не изменяет вкус и цвет пищи. Этот материал обладает малой пористостью, за счет чего поверхность посуды не меняется со временем и служит дольше. В такой посуде можно готовить и длительно хранить любые продукты, даже содержащие молочную кислоту. Пищу в такой посуде можно перемешивать обычной ложкой, а не специальной пластиковой или деревянной лопаткой.
Преимущества посуды из нержавеющей стали:
- исключительная долговечность;
- не нуждается в сложном уходе. Её легко мыть, при этом можно использовать практически любые средства. В посудомоечной машине она не пострадает;
- в кастрюлях из нержавеющей стали можно готовить пищу практически без использования масла, не боясь, что продукты пригорят;
- имеет привлекательный внешний вид и надолго сохраняет его;
- посуда из нержавеющей стали экологична. Она не выделяет в пищу никаких вредных веществ, даже если поцарапать внутреннюю поверхность.
Особая конструкция капсульного дна
Капсульное дно посуды ТМ LUXBERG представляет собой три слоя алюминий-сталь-алюминий (толщиной более 3мм), помещенные в капсулу из нержавеющей стали. Всего пять слоев.
В отличии от обыкновенного капсульного дна, где слои имеют структуру сталь-алюминий-сталь, такая конструкция обеспечивает посуде более высокие термоаккумулирующие свойства за счет увеличения слоев алюминия. В результате посуда нагревается быстрее и равномернее, а пища не пригорает, благодаря отсутствию локальных «точек перегрева».