Модель F 40 TIX имеет 4 базовых режима работы: гриль, конвекцию, охлаждённую вентиляцию и, конечно же, традиционный режим.
Традиционный режим по-прежнему не имеет равных при приготовлении блюд с множеством ингредиентов, например, ребрышки на капусте, треска по-испански, рыба по анконски, нежные кусочки телятины с рисом и т.д.
Потрясающие результаты также достигаются при приготовлении блюд из говядины или телятины (тушеное мясо, гуляш, дичь, ветчина и т.д.), которые требуют длительного приготовления со сбрызгиванием водой или жиром. Это лучший вариант для кексов, тортов и запекания в горшочках.
При приготовлении в традиционном режиме, используйте только один противень или решетку, в противном случае распределение тепла будет неравномерным. Используя разные положения противня, вы можете изменять соотношение тепла для верней и нижней части.