Стрічковий нагрівальний елемент High-Light під дією струму і слідом за собою нагріває німецьку склокераміку, від якої тепло надходить до посуду, а вже від посуду – до їжі. 4 етапи нагрівання їжі: традиційна технологія приготування на варильній поверхні.
Дана варильна поверхня має такі особливості: світловий індикатор роботи індикатор залишкового тепла.
Покажчик залишкового тепла
Після закінчення роботи на керамічному склі залишається теплова енергія, яка називається залишковим теплом. Показання залишкового тепла на табло вказуються у двох етапах. Після вимкнення нагрівального поля чи всієї плити, коли температура перевищує 60 градусів по З, на відповідному табло з'являється знак «Н». Покажчик залишкового тепла світиться на табло, поки температура нагрівального поля перевищує 60 градусів по С. У діапазоні температур від 45 градусів до 60 градусів на табло буде світитися символ «h», що символізує низьку залишкову температуру. Коли температура впаде нижче 45 градусів С, покажчик залишкового тепла згасне. Коли на покажчику залишкового тепла показано температуру вище 60 градусів по С, електроживлення відключиться. Після чергового підключення електроживлення до плити покажчик залишкового тепла блиматиме.
