Ніж гастрономічний Fissman Professional 20 см. Для тонкої нарізки (KN-2266.CV)

Ніж для професійної кухні PROFESSIONAL, особливість якого – метод виробництва за традиційною технологією із застосуванням кування металу. Для виготовлення ножів і інструментів береться легована німецька сталь X50CrMoV15 з додаванням молібдену і ванадію, які надають лезу міцність і твердість.

Функціональна рукоять для збільшення міцності армується металевими накладками тому відповідає найвищим вимогам, що пред'являються до професійних кухонним ножам і інструментам.

Властивості:

1. Марка стали: Х50CRMoV15
2. Довжина ручки: 13 см
3. Вага: 290 г