Ніж TRAMONTINA CENTURY 24000/103 для овочів (76 мм) (24000/103)

Ножі Tramontina Century до тих речей, які купують один раз на все життя.

При виробництві лінії ножів Century сталь GIN-1 (вуглець 0,5%, хром 13-15%, молібден 0,5-0,8%). Порівняно із звичайною нержавіючою сталлю у цій сталі більше вуглецю та хрому, до неї додається молібден, що забезпечує додаткову корозійну стійкість. Головна характеристика сталі GIN-1 – дуже висока твердість (55-58 одиниць за Роквелом). Така сталь добре тримає заточування. Ручки виготовлені з полікарбонату, довговічного та надійного матеріалу, що витримує температуру близько 200°С. Вони ергономічні, міцно тримаються навіть у вологій долоні.