Набір ножів Lessner Book 6 предметів (77139)

Набір ножів Lessner Book 6 предметів (77139) - складається з цельнокованих ножів з двостороннім заточенням. Леза ножів виготовлені з молібдену – ванадієвої сталі X50CrMoV15 (з підвищеним вмістом вуглецю), яка використовується для виготовлення професійних ножів, і дозволяє довго зберігати заточування. Ножі мають твердість за шкалою Роквелла – 54 – 57 HRC та товщину сталі 2,5 мм. Ножі зручні у використанні та очищенні. У комплект входить колода для ножів.

Характеристики:

• Тип: набір ножів
• Колода: Бамбук (всередині), пластик (зовні)
• Матеріал леза: молібден – ванадієва сталь
• Матеріал ручки: Пластик

У набір входить:

• Кухарський ніж – 20 см, 2,5 мм
• Обробний ніж – 20 см, 2,5 мм
• Ніж для хліба – 20 см, 2,5 мм
• Універсальний ніж – 12,7 см, 2,0 мм
• Ніж для овочів – 8,9 см, 2,0 мм
• Колода