Набір ножів Lessner Paul 6 приладів (77118)

Набір ножів Lessner Paul з цельнокованную ножів з двостороннім заточуванням. Леза ножів виготовлені з молібден – ванадієвої сталі X50CrMoV15 (з підвищеним вмістом вуглецю), яка використовується для виготовлення професійних ножів, і дозволяє довго зберігати заточування. Ножі мають твердість за шкалою Роквелла – 54 – 57 HRC і товщину стали 2,5 – 3 мм. Зручні рукоятки ножів повторюють форму руки. Ножі зручні у використанні і очищенні. У комплект входить дерев'яна підставка для ножів.

Набір складається з 6 предметів.

• Ніж кухарський: 20 см
• Ніж обробний: 20 см
• Ніж для хліба: 20 см
• Ніж універсальний: 13 см
• Ніж для овочів: 9 см
• Дерев'яна колода: В комплекті
• Матеріал леза: Молібден – ванадиевая сталь