Шановні клієнти, цей товар можна купити лише у кількості 2 штуки.
Бокал Рідель – це не просто келих, а засіб для отримання задоволення та нових відчуттів навіть від добре знайомих Вам вин
Винні келихи Ріделя розроблялися таким чином, щоб підкреслити гармонію вина, а не його недоліки. Для того, щоб повністю оцінити різні сорти винограду та вишукані характеристики різних вин, дуже важливо мати келих, форма якого точно відповідає цій меті. Те саме вино може здатися зовсім різним при подачі в різних за формою келихах, причому настільки, що навіть досвідчені дегустатори можуть «не впізнати» його. У кожного вина свій власний унікальний набір ознак – фруктовість, кислотність, мінеральність, танінність, спиртуозність – залежно від сорту винограду, а також клімату, ґрунту та технології виробництва. Винний келих дає можливість максимально проявити характерні риси того чи іншого вина. Бокал Рідель – це не просто келих, а засіб для отримання задоволення та нових відчуттів навіть від добре знайомих Вам вин. Відчуйте різницю.
Концепції Ріделя: якість та інтенсивність букета вина визначаються відповідністю характеру форми келиха
Відповідно до революційної концепції Ріделя, якість та інтенсивність букета вина при дегустації визначаються не тільки індивідуальним природним характером вина, але також і відповідністю цього характеру формі келихи. Коли вино наливають у келих, його ароматичні молекули відразу ж починають випаровуватися і швидко заповнюють келих шарами, залежно від густини та питомої ваги. Найлегші, найбільш нестійкі аромати – квіткові і фруктові, вони піднімаються до самого обідка келиха, тоді як середина заповнюється ароматами із «зеленими» рослинними відтінками та «земляними» мінеральними компонентами. Найважчі аромати, з деревними та «тваринними» відтінками, а також спиртуозні тони залишаються на дні келиха. У келихах різної форми ці ароматичні компоненти розподіляються по-різному, що й пояснює, чому в одного і того ж вина в різних келихах може спостерігатися таке разюче різноманітність ароматичної гами. Розмір чаші келиха також має значення: для червоних вин потрібні великі келихи, для білих вин – середні, для міцних спиртних напоїв – малі, щоб яскравіше виявився фруктовий характер, а не спиртова складова.
Бокали Ріделя створювалися з урахуванням «смакової карти» мови, що відображає наявність чотирьох основних зон, чутливих до певного типу їжі
І ось Ви підносите келих з вином до губ в очікуванні нових вражень від його смаку. Фізіологічно наші відчуття зводяться до роботи тих чи інших рецепторів, тому келихи Ріделя створювалися з урахуванням «смакової карти» мови, що відображає наявність чотирьох основних зон, чутливих до певного типу їжі – солодкого, гіркого, кислого та солоного. Вино з келиха прямує на відповідні смакові зони, у результаті виходять різні малюнки сприйняття смаку. Перше враження від смаку вина визначається напрямом його потоку до тих чи інших рецепторів мови і залежить від найрізноманітніших параметрів келиха – діаметр по обідку (що він менше, тим сильніше Вам доводиться закинути голову), товщина стіни, наявність «талії» у верхній частині келиха.
Бокали серії VINUM
- Представлена в 1986 році лінія VINUM була першою в історії лінією машинного видування, яка призначалася для широкої дистрибуції, завдяки чудовому співвідношенню ціна-якість.
- Келихи лінії VINUM серйозно вплинули на культуру споживання вина у всьому світі. Ці келихи продемонстрували покупцям та рестораторам, що задоволення від вина починається з келихом.
- Колекція VINUM, створена Георгом Ріделем відповідно до принципу" зміст Визначає форму", призначена для повсякденного використання. Використання Цих келихів ще раз переконало винолюбів у тому, що задоволення, що отримується від вина, залежить і від келиха теж.
Комплектація:
Келих для білого вина Riedel Vinum Montrachet 600мл (висота 192мм, діаметр 107.5мм) рекомендований для вина:
- Монраше Шардонне, Montrachet, Chardonnay.
Келих для білого вина Riedel Vinum 350мл (висота 214, діаметр 81мм) рекомендований для вина:
Келих для червоного вина Riedel Vinum 700мл (висота 210мм, діаметр 108мм) рекомендований для вина:
- Barbaresco, Barolo, Beaujolais Cru, Blauburgunder, Burgundy (red), Chambolle Musigny, Ech à vent, Musigny, Nebbiolo, Nuits Saint Georges, Pinot Noir, Pommard, Romanée Saint Vivant, Santenay, St. Laurent, Volnay, Vosne-Romanée, Vougeot.
Келих для червоного вина Riedel Vinum 610мл (висота 225мм, діаметр 95мм) рекомендований для вина:
- Bordeaux (red), Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Rioja, Tempranill.
Характеристики:
- Комплектація набору: келих
- Застосування: для вина
- Матеріал посуду: скло (кришталь з додаванням свинцю)
- Кількість у наборі: 4 шт
- Об'єм посуду: 350 мл (600мл, 610мл, 700мл)
Додаткові характеристики:
- Можно мити в посудомийній машині
