Лезо
Лезо ножів Super Gou заточене під 15 градусів і має дуже гострий край. Гострота та міцність клинка досягаються завдяки особливій технології виготовлення сталі. Лезо складається з 161 шару. Головний шар – японська сталь SG2 Micro Carbide, виготовлена порошковим способом. З обох боків ця сталь покрита 80 шарами сталі різного ступеня твердості, у результаті виходить сплав твердістю 63 одиниці по Роквеллу.
Ручка
Рукоять виготовлена з матеріалу Канва-Мікарта Плюс. Цей матеріал не має запаху та надзвичайно міцний, виготовлений зі смоли та льону. Тканинний матеріал (льон) забарвлюють у чорний колір та гладко полірують. Це матеріал останніх десятиліть. Ручка дуже щільно прилягає до металевої частини та закріплена трьома заклепками.
Кінець рукояті виконаний з н/ж сталі 18/10, що додатково дає ножу особливу стабільність та баланс. Торгове маркування «GOU» вигравіроване на п'яті рукояті, що надає виробу шляхетності.