Лезо
Лезо ножів Super Gou заточене під 15 градусів і має дуже гострий край.Гострота та міцність клинка досягаються завдяки особливій технології виготовлення сталі.Лезо складається з 161 шару.Головний шар – японська сталь SG2 Micro Carbide,виготовлена порошковим методом.З обох боків ця сталь покрита 80 шарами сталі різного ступеня твердості,внаслідок чого виходить сплав твердістю 63 одиниці за Роквеллом.
Ручка
Рукоять виготовлена з матеріалу Канва-Мікарта Плюс. Цей матеріал не має запаху та надзвичайно міцний, виготовлений зі смоли та льону. Тканинний матеріал (льон) забарвлюють у чорний колір та гладко полірують. Це матеріал останніх десятиліть. Ручка дуже щільно прилягає до металевої частини та закріплена трьома заклепками.
Кінець рукояті виконаний з н/ж сталі 18/10, що додатково дає ножу особливу стабільність та баланс. Торгове маркування «GOU» вигравіроване на п'яті рукояті, що надає виробу шляхетності.