F 120 – перша в асортименті Pyramida духовка з каталітичним типом очищення. Але головна її особливість у іншому.
У цій духовці можна одночасно готувати дві різні страви. Спеціальна полиця поділяє внутрішній простір духовки на два відділення з роздільною конвекцією.
Програма приготування (а їх 18!) та температурний режим встановлюються окремо для кожного «поверху».
Важливо згадати, що духовка дуже простора – 67 л. У щедру комплектацію (верталь, розділова полиця, 1 грати, 2 листи) включений термощуп.
ЗА допомогою спеціальної розділової полиці цю духовку можна розділити на 2 незалежні зони приготування. І готувати 2 абсолютно різні страви одночасно!
Для кожної камери встановлюється окрема температура, режим приготування та навіть таймер!
А заощадити Електроенергію можна використовувати лише одну з камер (режим верхньої або нижньої камери)
Готуючи об'ємну страву, наприклад, запікаючи індичку або готуючи курку на рожні, рекомендується використання режиму єдиної камери. Страва рівномірно пропечеться з усіх боків, адже працюватимуть одночасно два конвектори.
Стінки духової шафи закриті пластинами з нанесеним на них каталітичним покриттям. Воно є шаром темного дрібнопористого шорсткого матеріалу, в порах якого осідає максимальна кількість жиру.
Каталітичні властивості цього матеріалу дозволяють прискорити процеси окислення жиру киснем повітря, і за високої температури (200°З повагою) жир розкладається на вуглець (сажа) і воду. Процес самоочищення відбувається безпосередньо під час подальшої експлуатації духової шафи. Ступінь очищення пластин з каталітичним покриттям – досить висока, але великі плями жиру можуть зникнути лише після багаторазового користування духовкою.