Мангал переносной или стационарный представляет собой особый вид жаровни, который можно использовать в походе, на даче или для дома при жарке мяса и других продуктов. В настоящее время также распространены следующие разновидности устройств для тепловой обработки пищи на углях:
- барбекю;
- гриль;
- коптильни;
- печи.
Купить мангал в Киеве и других городах можно в интернет-магазине MOYO. У нас найдется все необходимое оборудование для приготовления пищи на природе и в домашних условиях. Наши эксперты помогут вам подобрать оптимальный набор для пикника, оборудования дачного участка или частного особняка.
Уличный мангал
Если вы являетесь владельцем собственного дома с земельным участком, то наверняка с удовольствием проводите время на свежем воздухе. А насколько приятным становится процесс приготовления различных блюд из мяса и овощей в уличной печи! Однако не каждый может позволить себе соорудить каменный очаг во дворе.
Если вам не позволяет место оборудовать стационарную площадку на своем участке, или вы часто выбираетесь с друзьями и родными в лес или на пикник за город, то вам пригодится раскладной мангал. Он представляет собой конструкцию в виде металлического ящика на четырех ножках для жарки различных продуктов на шампурах. Основными материалами данного вида жаровни являются:
- алюминий;
- сталь;
- чугун.
Алюминиевый разборный мангал очень легок, но обладает слишком тонкими стенками, не способными удерживать достаточное количество жара. Его можно использовать как походный вариант для разогрева и поджаривания сосисок, рыбы, птицы. Для качественной прожарки мяса на углях следует приобрести устройство с более толстыми стенками.
Стальные мангалы с толщиной стенок до 1,5 мм станут вашим надежным помощником в походе или на даче. Они весят не слишком много, но при этом хорошо сохраняют тепло и обеспечивают поддержание жара на должном уровне.
Если же вы хотите обустроить площадку для пикника в собственном дворе, то здесь лучше отдать предпочтение чугунному мангалу со стенками не менее 3 мм в толщину. Такая жаровня прослужит долго и надежно, а если удачно подобрать декоративное оформление, то она станет неотъемлемой частью интерьера вашего садового участка.
Гриль и барбекю
Достаточно широкое распространение в современном приусадебном хозяйстве получили грили и барбекю. Это устройства для жарки различных продуктов на решетке. Округлая форма барбекю позволяет создать такой температурный режим, при котором мясо прожаривается равномерно со всех сторон. Вы можете использовать различные инструменты для жарки:
- стальные или бамбуковые шампура;
- открытые и закрытые решетки;
- металлические пластины.
Главным отличием гриля от барбекю является наличие крышки. Это в значительной степени расширяет возможности устройства, позволяя готовить самые разнообразные блюда на открытом воздухе. Современные конструкции этих видов жаровни отличаются повышенным удобством в использовании. Они могут иметь такие дополнительные элементы, как:
- колеса;
- полочки;
- решетки;
- поддоны;
- корзины;
- подносы.
Наличие крышки в мангале барбекю позволяет не только готовить, но и разогревать готовое мясо, поддерживать нужную температуру длительное время, сохранять эстетичность продуктов. Купить в Киеве гриль, барбекю или мангал можно по самой доступной стоимости на нашем сайте.
Печи и коптильни
Кроме перечисленных видов мангалов, существуют также специализированные устройства для тепловой обработки продуктов с использованием углей. К ним относятся печи для казанов и коптильни.
Печь для казана представляет собой устройство, которое работает на дровах, имеет вид бочки на треноге с дверцей для управления жаром и отверстиями для отвода дыма и пара. Сверху ставится казан подходящего диаметра, в котором можно готовить различные блюда восточной кухни на живом огне. Такая конструкция обеспечивает комфорт и безопасность процесса.
Коптильня выглядит, как прямоугольный мангал с крышей, в котором есть отсек для углей, поддон для сборки жира и достаточно места для размещения решеток, где будут располагаться продукты. Одним из главных показателей качественной коптильни является герметичность крышки, а также жаропрочный материал изготовления толщиной не менее 2 мм.
Выбор мангала и аксессуаров
Цена на мангалможет колебаться в зависимости от следующих показателей:
- материал изготовления;
- габариты и вес;
- особенности конструкции;
- комплектация.
Если вы ищете небольшой легкий мангал для единичных выездов на природу, то остановите свой выбор на простой металлической конструкции, которую можно легко собрать и разобрать в походных условиях. Такой агрегат не займет много места в походной экипировке, его можно без проблем перевозить в автомобиле или даже использовать в качестве ручной клади.
Если вы подбираете надежное и долговечное оборудование для придомовой территории на частных владениях, то здесь стоит отдать предпочтение многофункциональным устройствам с прочной конструкцией и расширенным функционалом. Вы сможете использовать мангал в традиционном виде для жарки шашлыков, а также в качестве гриля или барбекю для разнообразных кулинарных рецептов.
В нашем каталоге вы найдете различные наборы, которые облегчат приготовление пищи на открытом огне. Если же вы предпочитаете готовить мясо в домашних условиях, обратите внимание на представленные у нас сковороды-гриль, отзывы на которые подтверждают их удобство.
Вы всегда сможете купить мангал в Украине быстро, выгодно и удобно на сайте торговой сети MOYO.
