Керамическая поверхность
Менее пористая, по сравнению с PTFE, поверхность керамики, позволяет улучшить контакт с готовящейся пищей для лучшей обжарки до хрустящей корочки.
Индикатор температуры нагрева - Thermo Spot
Когда сковорода недостаточно нагрета для начала готовки, процесс приготовления становится дольше и время приготовления увеличивается. Возникает риск, что продукт отдаст свои соки раньше времени и в результате становится сухим. При слишком низкой температуре цвет продукта теряет насыщенность, а текстура – упругость. В результате блюдо получится пресным и невыразительным на вкус. Используйте индикатор температурного нагрева Tefal Thermo-spot для того, чтобы ваши блюда всегда были превосходными на вкус.
Сверхпрочное дно - Induction Technology
Induction Technology – сверхпрочное дно из нержавеющей стали гарантирует превосходное распределение тепла и отсутствие деформаций. Подходит для использования на индукционных плитах.