Сковорода de Buyer MINERAL B ELEMENT 5610.24 (24см) (5610.24)

Люблю смотреть кулинарные передачи, и обращала часто внимание на сковородки, как эта. В магазинах не нашла такую. А здесь нечаянно увидела, цена, конечно не маленькая. Посоветовалась с мужем и он согласился, когда понял, что это моя мечта уже долгое время. Я на ней научилась перемешивать подбрасыванием, потому, что стенки специально так расширены и ничего не прилипает. Еще попробовала поливать бренди и поджигать. Получилось! Такая корочка, как на гриле получилась! А сковорода не пострадала, отмылась легко. Дно толстое и всё прожаривается равномерно без подгорания.

Здравствуйте. Можно ли мыть такую сковороду в посудомоечной машине ?

Сковороду покупала пока что для газовой плиты, но очень тешит, что на будущее для стеклокерамической плиты mineral buyer тоже подойдет. Из-за того, что ручка у сковороды тоже железная, как и основание частенько ставлю ее в духовку - делаю запеканки и быстрые торты на сковороде. Фишка этой сковороды, как я уже поняла через пару месяцев готовки яишниц, глазуний и омлетов - в скользких стенках под особым углом, только на ней у меня получается переложить блюда из яиц на тарелку так, чтобы не испортить их внешний вид. На этой сковороде все получается с корочкой - рыба, овощи, мясо, не надо даже подбирать особую температуру - всегда верх блюда словно в карамели.

Добрый день. Прилагается ли к этой сковороде крышка?