Нож для очистки Brabantia Profile 19.6см (210969)

Какая ширина лезвия у такого ножа для чистки овощей?

Такие ножи идеально подходят для очистки картофеля, яблок, огурцов и прочих плодов со шкуркой, у меня даже дочь помогает на кухне с появлением ножа Brabantia - опасного лезвия нет, все проходит быстро и легко. Profile можно пользоваться как левой, так и правой рукой, удобно держать в ладони, можно промывать в посудомойке и просто брать с собой в путешествия. Места он много не занимает - общая длина 19.6 см, при этом у него есть удобная петелька для подвешивания и отличное двустороннее стальное лезвие. Благодаря острому кончику нож подойдет даже для вырезания мелких дефектов из продуктов. Я рада, что послушала совет продавца и выбрала в этом магазине именно такой нож.

Не впитывает ли запахи продуктов ручка данного ножа для очистки?

Он очень заметный в шелухе - так просто не смахнешь в ведро, поэтому он мне служит уже долго. Этот нож неплохо моется, грязь никуда не забивается. При использовании уже больше года ни разу не подтачивала и отлично чистит, как сразу после покупки. Единственное метал ручки в некоторых местах потемнел от сока фруктов. Но при этом само покрытие не испортилось, выглядит он хорошо и стильно.