Нож для овощей Tramontina Polywood 21120/073 лучше всего подходит для очистки фруктов и овощей от шкурки, их фигурного вырезания для украшения блюд, а также для вырезания "глазков" из картофелин.
Ножи серии POLYWOOD относятся к высококачественным ножам, выполненых из высококачественной нержавеющей стали AISI 420 (содержание Хрома – 18%, Никеля – 10%). Хром придает стали стойкость к коррозии (т.е. делает ее нержавеющей). Никель придает стали стойкий блеск и также добавляет стойкости к коррозии. Ручки выполнены из прессованного дерева со специальной обработкой POLYWOOD, которая придает дереву прочность и стойкость к многократным мойкам в посудомоечных машинах. Это запатентованная технология Tramontina.
Тramontina производит кухонную утварь только из наилучшей 18/10 нержавеющей стали, отполированной до зеркального блеска, которая со временем не тускнеет и не темнеет. Каждый элемент разрабатывается с условием, чтобы он смог удовлетворить вкус, как обычного домовладельца, так и наиболее требовательного профессионального повара.