Где и как хранить кастрюли и сковородки: 5 лучших мест и 4 совета по уходу за посудой

Кастрюли и сковородки — не самая компактная посуда. Особенно если в арсенале есть утятницы, ВОКи, сотейники или жаровни с массивными крышками. Удачно подобранное место хранения решает сразу две задачи: поддерживает порядок и делает готовку комфортнее. И наоборот. Если посуда лежит в беспорядке, искать нужную ёмкость приходится на ощупь, а доставать — с риском уронить половину содержимого шкафа.

Многие по привычке складывают сковородки в нижние тумбы, а кастрюли — на дальние полки. Но если пространства на кухне мало, такой подход оборачивается постоянным неудобством. Разумная организация — не про эстетику, а про эргономичность. Поэтому важно учитывать размеры кухни и частоту использования посуды.

Совет: Как выбрать сковороду и какую лучше купить: 6 типов сковородок для кухни

Как и где удобно хранить сковородки и кастрюли: 5 эффективных решений

Кто не знает, как лучше разместить сковородки и кастрюли, обращают внимание на проверенные решения. Эти методы подходят для просторных и для маленьких кухонь:

1. Выдвижные ящики с высокими бортиками: удобны для хранения часто используемой посуды, особенно если ящик расположен рядом с плитой.
2. Настенные полки с крючками: отличный вариант для открытого хранения —  сковороды на виду, но не мешают и не занимают место в шкафах.
3. Разделители и стойки: подходят для горизонтального хранения. Главное преимущество — лёгкий доступ и отсутствие трения между сковородами.
4. Штанги с крючками внутри шкафов: простой способ подвесить посуду вертикально, не загромождая горизонтальные поверхности.
5. Верхние полки для редко используемой утвари: там можно разместить сковородку для блинов, кастрюли для варенья или утятницы.

Эти решения помогают разгрузить рабочую зону и сохранять посуду в хорошем состоянии. Особенно полезны они на кухнях с ограниченным количеством шкафов.

Стоит знать: Как почистить молодую картошку — 8 рабочих секретиков

Где хранить: как выбрать подходящее место — таблица

Читайте: Электрогриль или сковорода гриль: 5 сравнений, проверенных на вкус

Как организовать пространство

Посуда для готовки должна располагаться на расстоянии вытянутой руки от плиты или как можно ближе к ней. Для этого лучше использовать тумбы с направляющими или выдвижными кассетами, которые дают доступ ко всей глубине ящика. Угловые модули часто остаются неиспользованными — их можно превратить в хранилище с помощью вращающихся каруселей или полок-трансформеров.

Если места в нижней зоне не хватает, можно расширить полезную площадь в вертикальной плоскости. Настенные рейлинги, рейки с магнитами или скрытые ниши за фасадами добавляют пространство. Внутренняя панель дверцы шкафа может использоваться для подвеса крышек от кастрюль или для хранения плоских предметов, таких как гриль-сковородки.

Также стоит учитывать вес и габариты посуды. Тяжёлую утварь размещают ниже, ближе к полу — это снижает нагрузку на петли шкафов и упрощает доступ. Лёгкие предметы вроде крышек, пароварок и насадок можно хранить выше, как вариант, в антресолях. Если что-то используется раз в год — не стоит держать под рукой. Такие предметы можно убрать в кладовку или высокие шкафы. Открытые стеллажи лучше комплектовать однотипной утварью, а для визуального порядка — использовать корзины, ящики или подставки.

Как хранить сковороды с антипригарным покрытием

Сковородки с антипригарным покрытием нуждаются в особом подходе. На них нельзя класть тяжёлую посуду — это повреждает поверхность. Чтобы избежать появления микротрещин, между ними желательно класть силиконовые прокладки или тканевые разделители. Это особенно важно, если сковороды хранятся в стопке. Малейшая деформация покрытия способна свести на нет его защитные свойства.

На заметку: Сковородки с каменным покрытием — какие лучше: выбор по 4 параметрам

Как ухаживать за посудой

Срок службы напрямую зависит от ухода за сковородой и другой кухонной утварью. Вот основные рекомендации в зависимости от материала:

• Нержавейка: не переносит агрессивных средств с хлором и аммиаком. Мыть лучше вручную, сразу вытирать насухо.
• Керамика: чувствительна к перепадам температуры. Мыть только губкой, без металлических щёток.
• Чугун: не оставляют воду внутри, может появиться ржавчина. Загрязнения лучше удалять прокипятив с солью.
• Антипригарные покрытия: никаких абразивов. Используют мягкие моющие и тёплую воду. Идеально — мыть сразу после использования.

Чтобы кастрюли и сковородки служили дольше, не стоит хранить в них еду. После готовки ее перекладывают в контейнер, а посуду моют и убирают на место. Чем чётче выстроена система хранения, тем быстрее проходит готовка и проще поддерживать чистоту. Даже на небольшой кухне можно организовать порядок, если подойти к этому с умом.

Познавательная статья: Как очистить пригоревшую кастрюлю — 4 рабочих лайфхака