Использование REDMOND RMC-PМ180 в качестве скороварки позволит быстро приготовить различными способами овощи, мясо, рыбу, супы и многие другие блюда с сохранением большего количества полезных свойств продуктов, чем при классическом способе приготовления. При закрытом клапане выхода пара происходит герметизация рабочей камеры, где во время работы прибора нагнетается и поддерживается высокое давление. Благодаря этому закипания воды и образования пара происходят при температуре выше 100 ° С. При таких условиях время приготовления сокращается более чем в два раза, поэтому в продуктах сохраняется максимальное количество витаминов и микроэлементов. В процессе работы прибора при высоком давлении к готовящимся продуктам ограничен доступ кислорода, что также является важным условием сохранения всех полезных свойств приготовляемой пищи. С другой стороны, вы можете использовать REDMOND RMC-PМ180 как обычную мультиварку и готовить в ней при нормальном атмосферном давлении - как с открытой, так и с закрытой крышкой.
29 АВТОМАТИЧЕСКИХ ПРОГРАММ
В мультиварке-скороварке REDMOND RMC-PМ180 реализованы 29 универсальных программ, для каждой из которых подобрано оптимальное время приготовления, которое при необходимости можно изменить вручную. Шаг изменения и возможный диапазон задается времени зависят от выбранной программы приготовления.
В режиме скороварки
«МОЛОЧНАЯ КАША» предназначена для приготовления каш на молоке и воде. Возможна установка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 3 часов с шагом в 1 минуту.
«СУП» позволяет выбрать одну из шести заводских настроек времени приготовления различных видов супа (мясной, рыбный, овощной, из дичи, птицы и морепродуктов), а также установить время вручную в интервале от 10 минут до 8 часов с шагом 5 минут.
«БОБОВЫЕ» предназначена для варки фасоли, гороха и других бобовых. Возможна регулировка времени приготовления в диапазоне от 10 минут до 4 часов с шагом в 10 минут.
«Тушение» позволяет выбрать одну из шести заводских настроек времени приготовления в зависимости от типа продукта (мясо, рыба, овощи, дичь, птица или морепродукты), а также установить время вручную в интервале от 10 минут до 12 часов с шагом 5 минут. Эта программа подходит также для приготовления вегетарианского плова.
«РОС / КРУПЫ» предназначена для варки риса, приготовления рассыпчатых каш и гарниров из разных круп. Возможна регулировка времени приготовления в диапазоне от 5 минут до 2 часов с шагом 5 минут.
«ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА ПАРУ / ВАРКА» позволяет выбрать одну из шести заводских настроек времени приготовления в зависимости от типа продукта (мясо, рыба, овощи, дичь, птица или морепродукты), а также установить время вручную в интервале от 5 минут до 5 часов с шагом 5 минут. Эта программа подходит также для стерилизации детской посуды.
«ПЛОВ» предназначена для приготовления плова из мяса, птицы и овощей. Возможна регулировка времени приготовления в диапазоне от 10 минут до 2 часов с шагом 5 минут.
В режиме мультиварки
«ВЫПЕЧКА» предназначена для выпечки кексов, бисквитов, пирогов, а также для запекания в фольге мяса и рыбы, приготовления буженины. Возможна установка времени приготовления от 20 минут до 4 часов с шагом 5 минут.
«Жарки» позволяет выбрать одну из шести заводских настроек времени приготовления (для мяса, рыбы, овощей, дичи, птицы, морепродуктов), а также установить время вручную в интервале от 5 минут до 1 часа 30 минут с шагом в 1 минуту.
4-уровневая система ЗАЩИТЫ
Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-PМ180 оснащена многоуровневой системой защиты. Если при использовании устройства в качестве скороварки показатели температуры или давления в камере перестанут соответствовать необходимым параметрам, система остановит процесс приготовления. Когда показатели придут в норму, процесс приготовления восстановится. В случае критических сбоев в работе мультиварки-скороварки специальное устройство прервет цепь электропитания и полностью остановит работу прибора.
ФУНКЦИЯ разогрева блюд
Эта функция позволяет разогреть готовое блюдо, даже если вы только что достали его из холодильника.
ПОДДЕРЖАНИЕ ТЕМПЕРАТУРЫ ГОТОВЫ БЛЮДА (подогрев)
Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-PМ180 оснащена функцией поддержания температуры готового блюда (автоподогрева), что позволяет сохранять обед или ужин горячим в течение 12 часов. Следует разумно использовать эту возможность, так как длительный подогрев может пересушить блюдо. Некоторые продукты (например, йогурт, дрожжевое тесто) в результате перегрева могут потерять свои ключевые свойства. С учетом этого обстоятельства в данной модели предусмотрена возможность отключения функции автоподогрева сразу после запуска программы приготовления.
ЗАДЕРЖКА СТАРТ
Функция отложенного старта позволяет запускать процесс приготовления к нужному времени с отсрочкой до 24 часов. Установите нужное значение на таймере, и блюдо будет готово к завтраку или приходу гостей.
ЧАША С антипригарным покрытием
Для более комфортного приготовления и эксплуатации мы заменили чашу с обычным антипригарным покрытием на более дорогую и качественную. Керамическое покрытие обладает повышенной устойчивостью к механическим повреждениям, отличными антипригарными и теплопроводные свойства, благодаря чему пища не прилипает к поверхности, прожаривается и тушится равномерно в течение всего процесса приготовления. Эта чаша специально разработана для более качественного процесса выпечки, жарки и варки молочных каш. Также возможно использование чаши вне мультиварки для хранения продуктов и приготовления блюд в духовом шкафу. Чашу можно мыть в посудомоечной машине.
КУЛИНАРНАЯ КНИГА НА 120 РЕЦЕПТОВ
Командой поваров компании REDMOND разработана красочно иллюстрированная книга на 120 рецептов блюд. Все рецепты адаптированы для приготовления в мультиварке-скороварке REDMOND RMC-PМ180. В каждом даются четкие указания по набору и количеству ингредиентов, пошаговая инструкция. Следуя ей, вы сможете достичь наилучшего результата.
