Посуду Ruffoni можно использовать в духовке даже при температуре 450градусов. Производство изысканной медной посуды – основной «конек» семейства Ruffoni. Компания делает упор на ручной труд, предпочитая его менее дорогостоящим химическим и механическим производственным процедурам. Для производства посуды используется высококачественная медь. Ковка (мастера обрабатывают специальным молоточком каждый миллиметр поверхности) и полировка осуществляются вручную. Поскольку чистая медь вступает в реакцию с определенными продуктами, то посуду изнутри покрывают защитным тонким слоем олова. Олово наносится вручную методом, используемым для изготовления первоклассной профессиональной посуды.
Придают посуде элегантность литые ручки из латуни.
Медная посуда Ruffoni - это посуда аристократов кулинарии, людей высокого эстетического вкуса. Купив ее, вы никогда не пожалеете о потраченных деньгах.
Характеристика:
- Диаметр 16 см
- Объемом 1,8 л
- Высота 9 см
- Внешний слой изделий выполнен из меди толщиной 1,5-2,5 мм
- Внутренняя поверхность из нержавеющей стали
- Сердцевина из алюминия
- Быстрый и равномерный нагрев
- Ручная работа
- Любые виды плит, кроме индукционных
- Дизайнерские ручки ручной работы из посеребренной латуни
- Серия: Protagonista
