Серия посуды Prima Matera на сегодняшний день является единственной коллекцией медной посуды, которую можно использовать при приготовлении блюд на индукционной плите. На 90% она состоит из меди, а оставшиеся 10% составляет высококачественная нержавеющая сталь. Из ферро-магнитной нержавеющей стали выполнено специальное дно, делающее эту посуду пригодной для индукции. Посуда из серии Prima Matera имеют наилучшие показатели теплоемкости и теплопроводности за счет толщины меди (массивная, довольно тяжелая посуда), поэтому наилучшим образом подходит для тушения и томления продуктов. Блюда, приготовленные в такой посуде, приятно удивят своим нежнейшим вкусом и великолепным ароматом! Благородный глянцевый блеск посуды из коллекции Prima Matera не оставит равнодушными ценителей стиля и красоты! Медный корпус изделий прекрасно сочетается как с крышкой из нержавеющей стали, так и с медной крышкой. Компания De Buyer с 1830 года занимается производством кухонной посуды. Если постараться вместить более полутора веков наработок, инноваций и опыта в несколько слов, получится «прочно, надежно, стильно» - вот таким может быть краткое описание этой продукции.
Характеристики:
- Тип: Кастрюля
- Форма: Круглая
- Диаметр: 24 см
- Объем: 3.1 л
- Материал: медь
- Наличие крышки: есть
- Материал крышки: нержавеющая сталь
- Материал ручки: нержавеющая сталь
- Толщина стенок: 2 мм
- Высота: 7.5 см
- Дно: индукционное дно из ферро-магнитной нержавейки
- Для типов варочных поверхностей: все
- Цвет: медный
- Вес: 2.7 кг