Pyramida F 120 – первая в ассортименте Pyramida духовка с каталитическим типом очистки. Но главная ее особенность в другом.
В этой духовке можно одновременно готовить два разных блюда. Специальная полка разделяет внутреннее пространство духовки на два отделения с раздельной конвекцией.
Программа приготовления (а их 18!) и температурный режим устанавливаются отдельно для каждого «этажа».
Важно упомянуть, что духовка очень просторная – 67 л. В щедрую комплектацию (вертел, разделительная полка, 1 решетка, 2 противня) включен термощуп.
С помощью специальной разделительной полки эту духовку можно разделить на 2 независимые зоны готовки. И готовить 2 совершенно разных блюда одновременно!
Для каждой камеры устанавливается отдельная температура, режим приготовления и даже таймер!
А сэкономить электроэнергию можно используя только одну из камер (режим верхней или нижней камеры)
Готовя объёмное блюдо, к примеру, запекая индейку или готовя курицу на вертеле, рекомендуется использование режима единой камеры. Блюдо равномерно пропечётся со всех сторон, ведь работать будут одновременно два конвектора.
Стенки духового шкафа закрыты пластинами с нанесенным на них каталитическим покрытием. Оно представляет собой слой темного мелкопористого шершавого материала, в порах которого оседает максимальное количество жира.
Каталитические свойства этого материала позволяют ускорить процессы окисления жира кислородом воздуха, и при высокой температуре (200°С и более) жир разлагается на углерод (сажа) и воду.
Процесс самоочистки происходит непосредственно во время последующей эксплуатации духового шкафа. Степень очистки пластин с каталитическим покрытием – довольно высокая, но большие пятна жира могут исчезнуть только после многократного пользования духовкой.
